Dikenal beragam seperti kacang goa dan kacang putri, budidaya biji kopi Asia adalah umum di Asia dan pada tingkat yang jauh lebih rendah di sini di Amerika Serikat, khususnya di Florida selatan. Apa yang dimaksud dengan kacang bersayap dan apa manfaat dari kacang goreng? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Apa yang dimaksud dengan Winged Beans?
Menumbuhkan kacang bersayap mirip dalam kebiasaan pertumbuhan serta penampilan ke kacang varietas taman. Tanaman ini memiliki kebiasaan merambat dengan daun 3-6 inci panjang dan menghasilkan buah 6-9 inci. Empat "sayap" miring berjalan memanjang ke polong, maka namanya. Biji kacang Asia terlihat sangat mirip kacang kedelai dan bulat dan hijau.
Beberapa varietas kacang bersayap Asia ditanam untuk dan menghasilkan umbi besar yang dapat dimakan mentah atau dimasak.
Manfaat Kacang Bersayap
Legum ini telah menjadi berita akhir-akhir ini karena kandungan proteinnya yang tinggi. Ubi, kentang, dan akar umbi lain yang dapat dimakan memiliki kurang dari 7 persen protein. Bonggol kacang Asia memiliki 20 persen protein! Selain itu, hampir semua bagian dari kacang bersayap Asia dapat dimakan. Ini juga merupakan tanaman kacang tanah nitrifikasi yang sangat baik.
Budidaya Kacang Bersayap
Kedengarannya menarik, hmm? Sekarang Anda tertarik, saya yakin Anda bertanya-tanya bagaimana cara menanam legum bergizi ini.
Pada dasarnya, menumbuhkan kacang bersayap adalah proses yang sangat mirip dengan menanam biji buncis semak. Biji kacang bersayap Asia sulit untuk berkecambah dan harus diskarifikasi terlebih dahulu atau direndam dalam air semalam sebelum penanaman. Mereka mungkin juga menyajikan sedikit tantangan dalam memperoleh, meskipun beberapa katalog benih membawa mereka seperti halnya Universitas Hawaii di Manoa, College of Tropical Agriculture.
Kacang bersayap membutuhkan hari yang pendek dan sejuk untuk mempromosikan bunga mekar; Namun, mereka sensitif terhadap es. Di Florida selatan mereka tumbuh di musim dingin; lebih jauh ke utara semakin pendek, namun, hari-hari bebas embun beku lebih ideal. Tumbuh terbaik di tanaman panas, iklim basah dengan 60-100 inci hujan atau irigasi per tahun dan, dengan demikian, bukan prospek tanaman yang baik untuk banyak wilayah di Amerika Serikat.
Kacang ini tumbuh baik di sebagian besar tanah selama mereka memiliki drainase yang baik. Bekerjalah di kompos dan pupuk 8-8-8 ke dalam tanah sebelum menabur benih. Tanam biji selebar 1 inci, 2 kaki terpisah dalam baris yang terpisah 4 kaki. Anda dapat menaburkan tanaman merambat atau tidak, tetapi tanaman merambat yang dirajut menghasilkan lebih banyak legum. Kacang bersayap dapat memperbaiki nitrogen mereka sendiri ketika bakteri Rhizobium ada di dalam tanah. Pupuk lagi setelah polong mulai berkembang.
Panen polong saat muda dan lunak, sekitar dua minggu setelah penyerbukan telah terjadi.
Kacang bersayap Asia mungkin terkena tungau, nematoda dan embun tepung.