Apa itu Scorzonera Root: Cara Menumbuhkan Tanaman Salsify Black



Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify?

Apa itu Scorzonera Root?

Juga sering disebut sebagai black salsify ( Scorzonera hispanica ), sayuran akar scorzonera juga bisa disebut tanaman tiram sayuran hitam, akar ular, salsify Spanyol, dan rumput viper. Memiliki akar yang panjang dan berdaging yang mirip dengan salsify, tetapi hitam pada bagian luar dengan daging bagian dalam putih.

Meskipun mirip dengan salsify, scorzonera tidak berhubungan secara taksonomi. Daun akar scorzonera berduri tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih lebar dan lebih panjang, dan daunnya bisa digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih kuat daripada rekan mereka, salsify.

Pada tahun kedua, black salsify mengandung bunga kuning, tampak seperti dandelion, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya tumbuh sebagai tahunan dan dibudidayakan seperti parsnip atau wortel.

Anda akan menemukan salsify black tumbuh di Spanyol di mana itu adalah tanaman asli. Namanya berasal dari karya Spanyol "escorze near, " yang diterjemahkan menjadi "kulit hitam." Referensi ular dalam nama umum alternatif dari akar ular dan rumput ular berbisa berasal dari kata Spanyol untuk ular berbisa, "scurzo." wilayah dan di seluruh Eropa, black salsify tumbuh sedang menikmati tren modis di Amerika Serikat bersama dengan sayuran lebih jelas lainnya.

Cara Menumbuhkan Black Salsify

Salsify memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 120 hari. Ini diperbanyak melalui biji di tanah yang subur dan memiliki drainase baik yang bertekstur halus untuk pengembangan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih menyukai pH tanah 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menabur, ubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cangkir pupuk serba guna per 100 meter persegi luas tanam. Hilangkan batu atau rintangan besar lainnya untuk mengurangi malformasi akar.

Tanamlah biji-bijian untuk salsifikasi hitam yang tumbuh pada kedalaman ½ inci dalam baris 10-15 inci terpisah. Hitam tipis menjadi 2 inci terpisah. Jagalah agar tanah tetap lembab. Side dress tanaman dengan pupuk berbasis nitrogen di pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam dapat disimpan pada 32 F (0 C) dalam kelembapan relatif antara 95-98 persen. Akar dapat mentoleransi sedikit beku dan, pada kenyataannya, dapat disimpan di kebun sampai diperlukan. Dalam penyimpanan dingin dengan kelembaban relatif tinggi, akar akan disimpan selama dua hingga empat bulan.

Artikel Sebelumnya:
Rumah kaca fantastis tetapi bisa sangat mahal. Solusinya? Bingkai dingin, sering disebut "rumah kaca orang miskin." Berkebun dengan bingkai dingin bukanlah hal baru; mereka sudah ada selama beberapa generasi. Ada sejumlah kegunaan dan alasan untuk menggunakan bingkai dingin. Terus membaca untuk mencari tahu cara menggunakan bingkai dingin
Direkomendasikan
Bakung telah dipuja dan dianggap tanaman suci dalam budaya yang berbeda selama berabad-abad. Hari ini, mereka masih di atas tanaman kebun yang paling dicintai. Umbi mereka yang berakar dan beragam warna dan ragam membuatnya menjadi tanaman pendamping yang hebat untuk banyak semusim, tanaman keras dan semak-semak
Tumbuh dengan cepat, dengan daun lobed yang dalam dan warna musim gugur yang luar biasa, pohon maple Autumn Blaze ( Acer x freemanii ) adalah tanaman hias yang luar biasa. Mereka menggabungkan fitur terbaik dari orang tua mereka, maple merah dan maple perak. Jika Anda ingin informasi pohon Autumn Blaze lebih lanjut, baca terus
Banyak penggemar rumput mempertimbangkan meluangkan waktu untuk menggelar rumput rumput setiap musim semi untuk menjadi bagian penting dari pemeliharaan rumput yang tepat. Tetapi yang lain menganggap rumput menggulirkan praktik yang tidak perlu dan bahkan merusak. Jadi apa jawabannya? Apakah bagus untuk menggulung rumput atau tidak
Ingin cara yang bagus untuk mendapatkan hasil maksimal dari semua sisa makanan Anda? Pertimbangkan menumbuhkan tanaman dari sampah. Mungkin terdengar kotor, tapi sebenarnya tidak. Padahal, sampah tanaman tumbuh itu menyenangkan, mudah dan irit. Mari pelajari lebih lanjut tentang cara menanam tanaman dari sampah Anda
Ada sejumlah pohon jeruk yang mengaku manis dan, membingungkan, beberapa dari mereka disebut 'lemon manis'. Salah satu pohon buah lemon yang manis disebut Citrus ujukitsu . Teruslah membaca untuk mengetahui cara menanam pohon jeruk ujukitsu dan informasi lemon manis lainnya. Apa itu Sweet Lemon
Jika Anda ingin menanam pohon cemara di zona 4, Anda beruntung. Anda akan menemukan banyak spesies untuk dipilih. Faktanya, satu-satunya kesulitan adalah memilih hanya beberapa. Memilih Zona 4 Pohon Cemara Hal pertama yang harus dipertimbangkan ketika memilih 4 pohon cemara yang sesuai adalah iklim yang dapat ditanggung oleh pepohonan