Apa itu Scorzonera Root: Cara Menumbuhkan Tanaman Salsify Black



Jika Anda menghantui pasar petani lokal, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang belum pernah Anda makan; bahkan mungkin tidak pernah mendengarnya. Contoh ini mungkin sayuran akar scorzonera, juga dikenal sebagai salsify hitam. Apa itu scorzonera root dan bagaimana Anda mengembangkan black salsify?

Apa itu Scorzonera Root?

Juga sering disebut sebagai black salsify ( Scorzonera hispanica ), sayuran akar scorzonera juga bisa disebut tanaman tiram sayuran hitam, akar ular, salsify Spanyol, dan rumput viper. Memiliki akar yang panjang dan berdaging yang mirip dengan salsify, tetapi hitam pada bagian luar dengan daging bagian dalam putih.

Meskipun mirip dengan salsify, scorzonera tidak berhubungan secara taksonomi. Daun akar scorzonera berduri tetapi lebih halus dalam tekstur daripada salsify. Daunnya juga lebih lebar dan lebih panjang, dan daunnya bisa digunakan sebagai salad hijau. Sayuran akar Scorzonera juga lebih kuat daripada rekan mereka, salsify.

Pada tahun kedua, black salsify mengandung bunga kuning, tampak seperti dandelion, dari batang 2-3 kaki. Scorzonera adalah abadi tetapi biasanya tumbuh sebagai tahunan dan dibudidayakan seperti parsnip atau wortel.

Anda akan menemukan salsify black tumbuh di Spanyol di mana itu adalah tanaman asli. Namanya berasal dari karya Spanyol "escorze near, " yang diterjemahkan menjadi "kulit hitam." Referensi ular dalam nama umum alternatif dari akar ular dan rumput ular berbisa berasal dari kata Spanyol untuk ular berbisa, "scurzo." wilayah dan di seluruh Eropa, black salsify tumbuh sedang menikmati tren modis di Amerika Serikat bersama dengan sayuran lebih jelas lainnya.

Cara Menumbuhkan Black Salsify

Salsify memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 120 hari. Ini diperbanyak melalui biji di tanah yang subur dan memiliki drainase baik yang bertekstur halus untuk pengembangan akar yang panjang dan lurus. Sayuran ini lebih menyukai pH tanah 6.0 atau lebih tinggi.

Sebelum menabur, ubah tanah dengan 2-4 inci bahan organik atau 4-6 cangkir pupuk serba guna per 100 meter persegi luas tanam. Hilangkan batu atau rintangan besar lainnya untuk mengurangi malformasi akar.

Tanamlah biji-bijian untuk salsifikasi hitam yang tumbuh pada kedalaman ½ inci dalam baris 10-15 inci terpisah. Hitam tipis menjadi 2 inci terpisah. Jagalah agar tanah tetap lembab. Side dress tanaman dengan pupuk berbasis nitrogen di pertengahan musim panas.

Akar salsifikasi hitam dapat disimpan pada 32 F (0 C) dalam kelembapan relatif antara 95-98 persen. Akar dapat mentoleransi sedikit beku dan, pada kenyataannya, dapat disimpan di kebun sampai diperlukan. Dalam penyimpanan dingin dengan kelembaban relatif tinggi, akar akan disimpan selama dua hingga empat bulan.

Artikel Sebelumnya:
Saat musim dingin berlarut-larut, tukang kebun berpikir tentang musim semi. Dan semakin cepat kita bisa keluar, semakin baik. Anda benar-benar dapat membantu pemanasan tanah Anda lebih cepat sehingga Anda dapat mulai menanam lebih cepat. Solusi tanah dingin sederhana dan mudah diterapkan. Mengapa Pemanasan Tanah untuk Penanaman Awal Membuat Sense Untuk tanaman tahunan dan bunga Anda, sebenarnya tidak perlu memulai lebih awal dengan bertumbuh, tetapi untuk kebun sayuran Anda, mengapa tidak mendapatkan beberapa tanaman awal Anda di tanah lebih awal
Direkomendasikan
Tanaman pakis ek sempurna untuk bintik-bintik di kebun yang sulit untuk diisi. Sangat dingin dan toleran teduh, pakis ini memiliki tampilan yang sangat cerah dan lapang yang dapat menghasilkan keajaiban dengan bintik-bintik gelap di musim panas yang pendek. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih banyak lagi informasi pakis kayu pakis, termasuk penanaman pohon pakis dan kiat untuk merawat pakis pohon ek
Jika Anda memata-matai apa yang tampak seperti nyamuk raksasa yang berkeliaran di sekitar kebun Anda atau meloncat di dekat lampu teras belakang, jangan panik - itu hanya seekor lalat bangau. Sepanjang musim panas, lalat bangau dewasa muncul dari petak di bawah tanah untuk kawin dan bertelur. Meskipun banyak pengurai yang bermanfaat, lalat derek dan kerusakan rumput juga berjalan beriringan
Tempat tidur ikat adalah solusi yang mudah dan efektif jika Anda berkebun dalam iklim dengan curah hujan rendah. Hal ini memungkinkan air untuk terakumulasi dan diambil oleh akar tanaman secara alami, sehingga memungkinkan untuk menumbuhkan tanaman yang mencintai air bahkan di iklim kering. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara membuat tempat tidur dan tips untuk membangun tempat tidur menggaruk dari awal
Oleh Stan V. Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Kami membeli rumpun mawar yang biasanya untuk kecantikan bunga mereka akan menambah mawar tempat tidur, kebun atau area taman. Dengan demikian, itu menyebabkan frustrasi besar ketika mereka tidak mekar. Dalam beberapa kasus, mawar akan membentuk tunas besar yang bagus atau kumpulan tunas, maka tampaknya dalam semalam tunas tampak layu, menjadi kuning dan rontok
Dinginnya musim dingin dapat membahayakan banyak jenis pohon, termasuk yew. Bertentangan dengan apa yang mungkin Anda pikirkan, cedera musim dingin pada yew tidak secara umum mengikuti musim dingin yang sangat dingin. Cedera musim dingin ini terjadi setelah fluktuasi suhu ekstrim daripada cuaca dingin yang berkepanjangan
Oleh Stan V. Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Apakah Anda pernah melihat sabit berbentuk setengah bulan yang tampaknya telah dipotong dari daun pada semak mawar atau semak-semak Anda? Nah, jika Anda melakukannya, kebun Anda mungkin telah dikunjungi oleh apa yang dikenal sebagai lebah pemotong daun ( Megachile spp )