Dibudidayakan selama lebih dari 2.000 tahun baik untuk penggunaan kuliner dan obat-obatan, Asparagus adalah sayuran abadi yang indah untuk ditambahkan ke kebun rumah. Sayuran yang serbaguna, asparagus dapat dimakan segar, mentah atau dimasak, atau dapat dibekukan atau dikalengkan. Perlu diingat bahwa sedikit kesabaran diperlukan sebelum Anda dapat menyelam ke dalam mahakarya kuliner Anda. Dibutuhkan beberapa tahun ferning di asparagus sebelum Anda dapat memanennya. Apa yang ferning dan mengapa pakis asparagus keluar?
Apa itu Ferning Out?
Ferning keluar di asparagus kadang-kadang bingung dengan baut asparagus. Banyak sayuran akan melesat selama periode cuaca panas yang panjang. Arti bahwa tanaman seperti selada, brokoli atau bahkan kelembak sebelum waktunya mengirim tangkai bunga menunjukkan tanaman selesai untuk musim dan telah pergi ke biji. Asparagus bolt adalah istilah yang salah untuk menggambarkan apa yang sebenarnya terjadi pada patch asparagus.
Ketika asparagus pertama kali muncul, langsing, tombak lembut muncul. Tombak-tombak ini adalah apa yang kami panen dan bagian dari siklus hidup ini berlangsung empat hingga enam minggu di tahun kedua penanaman, enam hingga delapan minggu di tahun ketiga, berlanjut pada tingkat itu selama 15 hingga 20 tahun! Saat tombak dewasa, mereka menjadi berkayu di pangkalnya sementara ujungnya mulai terbuka dan berkembang menjadi dedaunan seperti pakis.
Mengapa Asparagus Ferns Keluar
Jadi apa tujuan dari fase ferning ini dalam siklus hidup tanaman? Mengeluarkan asparagus sebenarnya merupakan hal yang baik, karena ini menunjukkan bahwa fotosintesis sedang dipromosikan, oleh karena itu, produksi dan penyerapan nutrisi meningkat. Selama proses ferning, sebagian besar energi yang dihasilkan disimpan di akar untuk memfasilitasi pertumbuhan baru pada tahun berikutnya.
Seperti asparagus paku keluar, tombak perempuan menghasilkan buah hijau yang akhirnya berubah menjadi merah. Buah / biji ini, bagaimanapun, tidak mungkin menghasilkan tanaman baru.
Mengapa Asparagus Saya Menggerus Sejak Dini?
Ferning, juga disebut sebagai "popping, " mirip dengan lari di selada, maka keliru disebutkan di atas. Sama seperti dengan pembengkakan tanaman, asparagus yang mengeluarkan ferning lebih awal kemungkinan besar adalah hasil dari suhu dan kondisi cuaca. Semakin panas, semakin cepat asparagus "baut" atau pakis keluar.
Meskipun Anda tidak dapat melakukan apa-apa tentang suhu yang terlalu panas, asparagus mungkin juga akan pingsan lebih awal karena curah hujan yang tidak memadai juga, yang merupakan sesuatu yang dapat Anda kendalikan. Selama musim kemarau, pastikan untuk memberi air seminggu sekali atau cukup untuk menjaga tanah tetap lembab 2 inci di bawah permukaan.
Tanam asparagus di tempat tidur yang ditinggikan di tanah yang dikeringkan dengan baik dan mulsa di sekitar tanaman untuk melestarikan kelembaban tanah dan menghambat gulma. Setelah asparagus mengoceh, potong dedaunan di musim gugur dan mulsa banyak menggunakan kompos hingga musim dingin. Angkat mulsa di musim semi dan tunggulah dengan sabar agar pucuk yang lezat dan lembut muncul.