Apa itu Gas Etilen: Informasi tentang Etilena Gas Dan Pematangan Buah



Mungkin Anda pernah mendengarnya mengatakan tidak menempatkan buah-buahan yang baru dipanen di lemari es bersama jenis buah lain untuk menghindari pematangan berlebihan. Ini disebabkan oleh gas etilen yang dihasilkan oleh beberapa buah. Apa itu gas ethylene? Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut.

Apa itu Ethylene Gas?

Tanpa bau dan tidak terlihat oleh mata, ethylene adalah gas hidrokarbon. Gas etilen dalam buah adalah proses alami yang dihasilkan dari pematangan buah, atau dapat diproduksi ketika tanaman terluka dalam beberapa cara.

Jadi, apa itu gas ethylene? Gas etilena dalam buah dan sayuran sebenarnya adalah hormon tanaman yang mengatur pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta kecepatan terjadinya, seperti hormon yang dilakukan pada manusia atau hewan.

Gas etilena pertama kali ditemukan sekitar 100 tahun yang lalu ketika seorang siswa memperhatikan bahwa pohon yang tumbuh di dekat lampu jalan gas menjatuhkan daun lebih cepat (abscising) daripada yang ditanam pada jarak dari lampu.

Pengaruh Gas Etilena dan Pematangan Buah

Jumlah sel gas etilena dalam buah mencapai tingkat dimana terjadi perubahan fisiologis. Efek dari gas etilena dan pematangan buah juga dapat dipengaruhi oleh gas lain seperti karbon dioksida dan oksigen, dan bervariasi dari buah ke buah. Buah-buahan seperti apel dan pir memancarkan lebih banyak gas etilena dalam buah-buahan, yang mempengaruhi pemasakannya. Buah-buahan lain, seperti ceri atau blueberry, menghasilkan sedikit gas ethylene dan karenanya tidak mengganggu proses pematangan.

Efek gas etilen pada buah adalah perubahan yang dihasilkan dalam tekstur (pelunakan), warna dan proses lainnya. Terpikir sebagai hormon penuaan, gas ethylene tidak hanya mempengaruhi pematangan buah tetapi juga dapat menyebabkan tanaman mati, umumnya terjadi ketika tanaman rusak dalam beberapa cara.

Efek lain dari gas ethylene adalah hilangnya klorofil, aborsi dedaunan dan batang tanaman, pemendekan batang, dan pembengkokan batang (epinasti). Gas etilena dapat menjadi orang yang baik ketika digunakan untuk mempercepat pematangan buah, atau orang jahat ketika ia menguning sayuran, merusak tunas atau menyebabkan pencabutan pada spesimen hias.

Informasi lebih lanjut tentang Ethylene Gas

Seorang utusan tumbuhan yang memberi sinyal pada langkah tanaman berikutnya, gas etilena dapat digunakan untuk mengelabui tanaman tersebut agar matang buah dan sayurannya lebih awal. Di lingkungan komersial, petani menggunakan produk cair yang diperkenalkan sebelum panen. Konsumen dapat melakukan ini di rumah hanya dengan menempatkan buah atau sayuran yang bersangkutan di dalam kantong kertas, seperti tomat. Ini akan memusatkan gas ethylene di dalam kantung, memungkinkan buah matang lebih cepat. Jangan menggunakan kantong plastik, yang akan memerangkap uap air dan dapat menjadi bumerang pada Anda, menyebabkan buah membusuk.

Ethylene dapat diproduksi tidak hanya dalam buah yang matang, tetapi dari mesin pembuangan pembakaran internal, asap, vegetasi membusuk, kebocoran gas alam, pengelasan dan beberapa jenis pabrik.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Tanaman boneka Cina ( Radermachera sinica ) adalah tanaman hias yang populer dan indah. Namun, tanaman yang tampak rumit ini sering membutuhkan pemangkasan biasa agar tidak menjadi kurus. Meskipun bisa agak sulit, stek yang dipotong ini dapat digunakan untuk memulai pabrik boneka Cina tambahan
Direkomendasikan
Daun daffodil selalu menguning beberapa minggu setelah tanaman mekar. Ini normal dan menunjukkan bahwa pekerjaan mereka selesai untuk musim ini. Daun telah menyerap sinar matahari, yang menciptakan energi untuk produksi gula yang mengisi ulang bohlam untuk musim tanam mendatang. Daffodil dengan daun kuning pada waktu lain, bagaimanapun, dapat mengindikasikan masalah, sering disebabkan oleh penyakit
Bunga gairah adalah tanaman merambat yang kuat, asli Amerika, yang memberi taman Anda pemandangan tropis. Gairah anggur bunga berwarna-warni dan tanaman merambat dari beberapa varietas menghasilkan buah markisa. Berbagai jenis anggur bunga gairah tersedia dalam perdagangan, beberapa lebih keras daripada varietas asli
Aster yellows disease adalah penyakit yang disebabkan oleh organisme mikoplasma yang dibawa ke tanaman inangnya oleh aster atau belalang berbintik enam ( Macrosteles fascifrons ). Organisme ini mempengaruhi 300 spesies berbeda dalam 40 famili tanaman. Dari tanaman tuan rumah yang terserang, kerugian terbesar hingga 80% dikaitkan dengan kuningnya wortel dan selada
Oleh Stan V. (Stan the Roseman) Griep American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District Ada pertanyaan yang sering muncul - apakah rusa memakan tumbuhan mawar? Rusa adalah hewan yang indah yang kita suka lihat di lingkungan padang rumput dan gunung alami mereka, tidak diragukan lagi
Bagaimana Anda menjaga rumput subur dan hijau, bahkan selama hari-hari yang panjang dan panas di musim panas? Menyiram terlalu banyak berarti Anda membuang-buang uang dan sumber daya alam yang berharga, tetapi jika Anda tidak cukup air, rumput Anda bisa menjadi kering dan cokelat. Baca terus untuk mendapatkan panduan penyiraman rumput dan menyirami tips perawatan rumput
Tanaman memiliki mekanisme pelindung seperti binatang. Beberapa memiliki duri atau dedaunan tajam, sementara yang lain mengandung racun ketika tertelan atau bahkan disentuh. Tanaman iritasi kulit berlimpah di lanskap rumah. Beberapa tukang kebun lebih rentan daripada yang lain dan reaksi dapat berkisar dari kemerahan ringan sampai ruam dan bisul yang serius