Sumber Kalsium Veggie: Sayuran Top Untuk Kalsium Intake



Kita semua ingat Popeye membuka kaleng bayam untuk mendapatkan kekuatan super di kartun masa kecil kita. Sementara bayam tidak akan benar-benar membuat Anda dengan cepat menumbuhkan otot besar untuk melawan penjahat, ini adalah salah satu sayuran teratas untuk kalsium, yang membantu kita menumbuhkan tulang yang kuat dan sehat.

Tentang Sayuran Tinggi Kalsium

Kalsium penting karena membantu membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi yang kuat, membantu penggumpalan darah, mendukung fungsi sistem saraf dan mengatur detak jantung. Itu juga dapat membantu mencegah osteoporosis, penyakit yang menyebabkan tulang lemah dan keropos. Osteoporosis menyumbang lebih dari 1, 5 juta patah tulang atau retak setiap tahun. Wanita di atas 50 secara khusus berisiko tinggi untuk osteoporosis. Kebutuhan harian kalsium yang direkomendasikan adalah 1.000 mg. untuk orang dewasa usia 19-50 dan 1.200 mg. untuk orang dewasa di atas 50.

Sekitar 99% dari asupan kalsium kita disimpan di tulang dan gigi kita, sementara 1% lainnya ditemukan dalam darah dan jaringan lunak. Ketika kalsium menyimpan rendah dalam darah kita, tubuh meminjam kalsium dari tulang. Jika ini terjadi terlalu sering, kita ditinggalkan dengan tulang kekurangan kalsium yang lemah. Meningkatkan asupan kalsium kita dengan mengonsumsi makanan kaya kalsium dapat mencegah masalah tulang di masa depan. Selain itu, makanan yang kaya vitamin D dan Vitamin K membantu tubuh menyerap lebih banyak kalsium dan mengatur persediaan kalsium.

Makan Sayuran Kaya Kalsium

Kebanyakan orang sadar bahwa susu dan produk olahannya merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Namun, produk susu juga tinggi lemak jenuh. Juga, orang dengan intoleransi terhadap susu atau mereka yang memilih diet vegan tidak dapat mengambil manfaat dari kalsium tinggi dalam produk susu. Mengkonsumsi sayuran tinggi kalsium dapat membantu mereka yang tidak bisa mendapatkan kalsium harian dari susu.

Sayuran hijau yang gelap dan kacang kering adalah beberapa sayuran kaya kalsium yang paling terkenal, tetapi mereka bukan satu-satunya sumber kalsium vegan. Di bawah ini adalah beberapa sayuran terbaik untuk kalsium. Catatan : Asupan natrium yang tinggi dapat menyebabkan hilangnya kalsium, jadi mungkin yang terbaik adalah melewatkan garam.

  • Kacang pinto
  • Kedelai
  • Kacang hijau
  • Black Eyed Peas
  • Buncis
  • Beet Greens
  • Sejenis sawi
  • Sawi hijau
  • Dandelion Greens
  • Hijau Chicory
  • Lobak hijau
  • kubis
  • bayam
  • Bok Choy
  • Swiss chard
  • Okra
  • Selada
  • Peterseli
  • Brokoli
  • Kubis
  • Ubi jalar
  • Perkelahian

Artikel Sebelumnya:
Bunga calendula tampaknya merupakan representasi bunga matahari. Wajah ceria dan kelopak cerah mereka sangat produktif dan bertahan hingga musim tanam. Menghilangkan bunga calendula yang terpakai dapat membantu meningkatkan produksi bunga. Sementara calendula deadheading tidak diperlukan, proses ini dapat meningkatkan penampilan tanaman dan memberi jalan bagi tunas baru untuk menerima ciuman matahari
Direkomendasikan
Oleh Darcy Larum, Desainer Lansekap Penyakit tanaman di pohon bisa menjadi hal yang rumit. Dalam banyak kasus, gejala dapat luput dari perhatian selama bertahun-tahun, kemudian tampaknya menyebabkan kematian mendadak. Dalam kasus lain, penyakit ini mungkin menunjukkan gejala yang jelas pada tanaman tertentu di daerah tersebut tetapi kemudian dapat mempengaruhi tanaman lain di lokasi yang sama dengan cara yang sama sekali berbeda
Witch hazel adalah semak yang dapat menerangi taman Anda di musim dingin. Apakah witch hazel perlu dipangkas? Itu benar. Untuk hasil terbaik, Anda harus mulai memangkas witch hazel secara teratur. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang kapan atau bagaimana cara memangkas witch hazel, maka kita memiliki jawabannya
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Bat guano, atau feses, memiliki sejarah panjang penggunaan sebagai pengayaan tanah. Ini diperoleh dari hanya spesies buah dan serangga. Kotoran kotoran membuat pupuk yang sangat baik. Ini cepat bertindak, memiliki sedikit bau, dan dapat dikerjakan ke dalam tanah sebelum tanam atau selama pertumbuhan aktif
Buah markisa ( Passiflora edulis ) adalah asli Amerika Selatan yang tumbuh di iklim tropis dan subtropis. Mekar ungu dan putih muncul di pohon anggur markisa dalam cuaca hangat, diikuti oleh buah yang tajam dan harum yang matang terutama di musim panas dan gugur. Buah markisa berubah dari hijau ke ungu gelap saat matang, kemudian jatuh ke tanah, di mana ia dikumpulkan
Tanpa lebah, sepertinya tidak ada satu pun dari kita. Lebah adalah penyerbuk yang berharga dan tanpa mereka siklus alam akan berhenti berdecit. Akhir-akhir ini Anda mungkin pernah mendengar tentang penurunan populasi lebah madu karena gangguan koloni koloni. Jadi apa yang bisa Anda lakukan untuk lebah karena mereka bekerja sangat keras untuk Anda
Rumput rumput adalah mangsa berbagai masalah hama dan penyakit. Menemukan jamur karat di daerah rumput adalah masalah umum, terutama di mana kelembaban atau embun berlebih hadir. Teruslah membaca untuk informasi lebih lanjut tentang pengendalian karat di rumput. Apa itu Jamur Rumput Rumput? Karat adalah penyakit jamur yang terjadi pada rumput rumput ketika pertumbuhan mereka diperlambat