Sumber Kalsium Veggie: Sayuran Top Untuk Kalsium Intake



Kita semua ingat Popeye membuka kaleng bayam untuk mendapatkan kekuatan super di kartun masa kecil kita. Sementara bayam tidak akan benar-benar membuat Anda dengan cepat menumbuhkan otot besar untuk melawan penjahat, ini adalah salah satu sayuran teratas untuk kalsium, yang membantu kita menumbuhkan tulang yang kuat dan sehat.

Tentang Sayuran Tinggi Kalsium

Kalsium penting karena membantu membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi yang kuat, membantu penggumpalan darah, mendukung fungsi sistem saraf dan mengatur detak jantung. Itu juga dapat membantu mencegah osteoporosis, penyakit yang menyebabkan tulang lemah dan keropos. Osteoporosis menyumbang lebih dari 1, 5 juta patah tulang atau retak setiap tahun. Wanita di atas 50 secara khusus berisiko tinggi untuk osteoporosis. Kebutuhan harian kalsium yang direkomendasikan adalah 1.000 mg. untuk orang dewasa usia 19-50 dan 1.200 mg. untuk orang dewasa di atas 50.

Sekitar 99% dari asupan kalsium kita disimpan di tulang dan gigi kita, sementara 1% lainnya ditemukan dalam darah dan jaringan lunak. Ketika kalsium menyimpan rendah dalam darah kita, tubuh meminjam kalsium dari tulang. Jika ini terjadi terlalu sering, kita ditinggalkan dengan tulang kekurangan kalsium yang lemah. Meningkatkan asupan kalsium kita dengan mengonsumsi makanan kaya kalsium dapat mencegah masalah tulang di masa depan. Selain itu, makanan yang kaya vitamin D dan Vitamin K membantu tubuh menyerap lebih banyak kalsium dan mengatur persediaan kalsium.

Makan Sayuran Kaya Kalsium

Kebanyakan orang sadar bahwa susu dan produk olahannya merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Namun, produk susu juga tinggi lemak jenuh. Juga, orang dengan intoleransi terhadap susu atau mereka yang memilih diet vegan tidak dapat mengambil manfaat dari kalsium tinggi dalam produk susu. Mengkonsumsi sayuran tinggi kalsium dapat membantu mereka yang tidak bisa mendapatkan kalsium harian dari susu.

Sayuran hijau yang gelap dan kacang kering adalah beberapa sayuran kaya kalsium yang paling terkenal, tetapi mereka bukan satu-satunya sumber kalsium vegan. Di bawah ini adalah beberapa sayuran terbaik untuk kalsium. Catatan : Asupan natrium yang tinggi dapat menyebabkan hilangnya kalsium, jadi mungkin yang terbaik adalah melewatkan garam.

  • Kacang pinto
  • Kedelai
  • Kacang hijau
  • Black Eyed Peas
  • Buncis
  • Beet Greens
  • Sejenis sawi
  • Sawi hijau
  • Dandelion Greens
  • Hijau Chicory
  • Lobak hijau
  • kubis
  • bayam
  • Bok Choy
  • Swiss chard
  • Okra
  • Selada
  • Peterseli
  • Brokoli
  • Kubis
  • Ubi jalar
  • Perkelahian

Artikel Sebelumnya:
Apakah anggrek saya terbakar matahari? Sebenarnya apa yang menyebabkan daun hangus pada anggrek? Sama seperti pemilik manusia mereka, anggrek dapat terbakar sinar matahari ketika terkena sinar matahari yang intens. Anggrek cahaya rendah seperti Phalaenopsis sangat rentan terhadap sengatan matahari. Apa yang dapat Anda lakukan jika Anda melihat daun hangus pada anggrek
Direkomendasikan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Pabrik mata panah berjalan dengan banyak nama, termasuk pohon anggur panah, cemara Amerika, lima jari, dan nephthytis. Meskipun mungkin tumbuh di luar ruangan di beberapa daerah, tanaman mata panah ( Syngonium podophyllum ) biasanya ditanam sebagai tanaman rumahan
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Serai ( Cymbopogon citratus ) adalah ramuan yang umum ditanam. Baik tangkainya dan daunnya digunakan dalam banyak hidangan yang disiapkan seperti teh, sup dan saus. Meskipun mudah untuk tumbuh dan dirawat, beberapa orang tidak yakin tentang kapan atau bagaimana cara memetik serai
Iris adalah andalan banyak kebun. Bunga-bunganya yang cantik dan tidak kelihatan muncul di musim semi, tepat ketika musim semi yang pertama mulai memudar. Ini juga merupakan genus tanaman yang sangat beragam, yang berarti Anda harus dapat menemukan banyak iris untuk kebun Anda, terlepas dari kondisi dan selera Anda yang tumbuh
Tungau adalah salah satu hama kebun yang paling sulit untuk dikendalikan. Artropoda kecil ini terkait erat dengan laba-laba dan kutu. Ketika suhu tinggi dan kelembaban rendah, populasi tungau tumbuh dengan cepat. Karena mereka sangat kecil dan sulit dilihat, Anda mungkin tidak memperhatikan mereka sampai mereka di luar kendali
Jatuh, musim semi atau musim panas lampu mekar menambah warna hidup dan tekstur varian ke lanskap. Baik Anda membeli tegakan lama, seperti tulip dan crocus, atau umbi yang mahal dan langka, mereka tetap harus sehat. Bunga terbesar dan tercerdas berasal dari umbi dan umbi terbesar dan paling gemuk. Jika Anda memesan online, Anda mungkin terkejut dengan kualitas umbi yang Anda terima
Sebuah genus besar pepohonan, Acer mencakup lebih dari 125 spesies maple yang berbeda yang tumbuh di seluruh dunia. Sebagian besar pohon maple lebih menyukai suhu dingin di zona tahan banting tanaman USDA 5 hingga 9, tetapi beberapa pohon hardy dingin dapat mentolerir musim dingin di bawah nol di zona 3