Jika Anda berasal dari Amerika Serikat bagian selatan, saya bertaruh Anda telah tumbuh, atau setidaknya makan, bagian Anda yang adil dari kacang polong ungu. Kita semua mungkin tidak begitu akrab dan sekarang bertanya, “Apa yang dimaksud dengan kacang polong ungu?” Berikut ini berisi informasi tentang cara menumbuhkan kacang polong ungu dan pemeliharaan kulit lambung ungu.
Apa itu Purple Hull Peas?
Kacang lambung ungu adalah anggota kacang selatan, atau kacang polong, keluarga. Mereka diyakini berasal dari Afrika, khususnya negara Niger, dan kemungkinan besar datang selama era perdagangan budak Amerika.
Seperti namanya, pod kacang polong ungu tentu saja, ungu. Hal ini sangat mudah untuk menemukan panen di antara dedaunan hijau. Bertentangan dengan namanya, kacang polong ungu bukan kacang polong tetapi lebih mirip dengan kacang.
Jenis Purple Hull Peas
Kacang lambung ungu terkait dengan kacang polong dan kacang polong bermata hitam. Ada banyak jenis kacang polong ungu dari varietas vining, semi-vining dan bush. Semua varietas tangguh di zona iklim Sunset 1a hingga 24.
- Vining - Vining kacang polong ungu membutuhkan teralis atau penyangga. Pink Eye adalah varietas lambung ungu vining awal yang tahan terhadap ketiga jenis penyakit Fusarium.
- Semi-vining - Semangka lambung semi-vining berwarna ungu tumbuh tanaman merambat yang lebih dekat bersama daripada varietas vining, membutuhkan lebih sedikit ruang. Coronet adalah varietas yang sangat awal dengan panen hanya dalam 58 hari. Ia memiliki ketahanan hanya pada virus mosaik. Varietas semi-vining lainnya, California Pink Eye, matang dalam waktu sekitar 60 hari dan tidak memiliki ketahanan terhadap penyakit.
- Bush - Jika Anda kekurangan ruang, Anda mungkin mempertimbangkan untuk menanam kacang polong ungu. The Charleston Greenpack adalah salah satu varietas yang membentuk semak mandiri kompak dengan polong yang tumbuh di atas dedaunan, membuat untuk memilih mudah. Petit-N-Green adalah varietas lain dengan polong yang lebih kecil. Keduanya tahan terhadap virus mosaik dan matang antara 65-70 hari. The Texas Pink Eye Purple Hull adalah varietas semak lain dengan beberapa resistensi penyakit yang dapat dipanen dalam 55 hari.
Sebagian besar varietas kacang polong ungu menghasilkan biji bermata merah, karenanya, beberapa nama. Namun demikian, satu varietas menghasilkan kacang atau keripik coklat yang lebih besar. Disebut lambung Knuckle Purple, itu adalah varietas semak kompak yang matang pada 60 hari dengan rasa yang dihasilkan lebih kuat daripada rekan-rekannya.
Cara Menumbuhkan Ungu Hull Peas
Hal yang baik tentang pertumbuhan kacang polong ungu adalah bahwa mereka adalah pilihan yang sangat baik untuk penanaman musim panas. Setelah tomat dan selesai, gunakan ruang kebun untuk kacang polong ungu untuk panen awal musim gugur. Kacang lambung ungu adalah cuaca tahunan yang hangat yang tidak bisa bertahan dari embun beku, jadi pengaturan waktu sangat penting untuk tanaman berikutnya.
Untuk penanaman awal, tanamlah benih di kebun empat minggu setelah tanggal embun beku rata-rata terakhir atau mulailah menanam di dalam rumah enam minggu sebelum tanam ke kebun. Tanaman suksesi dapat disemai setiap dua minggu.
Varietas kacang selatan ini mudah tumbuh, tidak rewel tentang jenis tanah yang mereka tanam dan membutuhkan sedikit pemupukan tambahan. Sebarkan 2 inci bahan organik (kompos, daun busuk, kotoran tua) di atas tempat tidur dan gali ke atas delapan inci. Rake tempat tidur yang halus.
Menabur benih langsung 2-3 inci terpisah pada ½ inci. Tutupi area di sekitar kacang polong dengan lapisan mulsa 2 inci; biarkan area yang diunggulkan terbuka dan sirami dengan baik. Jaga area biji tetap lembab.
Setelah bibit muncul dan memiliki tiga hingga empat daun, tipiskan hingga 4-6 inci terpisah dan dorong mulsa di sekitar pangkal tanaman yang tersisa. Jaga kacang polong lembab, tidak basah kuyup. Tidak ada pemeliharaan kulit kacang ungu lainnya yang diperlukan. Bahan organik ditambahkan ke tanah, bersama dengan fakta bahwa kulit ungu memperbaiki nitrogen mereka sendiri, meniadakan kebutuhan untuk pemupukan tambahan.
Bergantung pada varietas, waktu panen akan berkisar antara 55-70 hari. Panen saat polong terisi penuh dan berwarna ungu. Segera cangkang kacang polong, atau jika Anda tidak segera menggunakannya, dinginkan mereka. Kacang polong yang sudah dikupas dapat disimpan selama beberapa hari di lemari es. Mereka juga membeku dengan indah jika Anda memiliki tanaman yang tidak bisa langsung dimakan.