Jika Anda terjebak dalam kebiasaan squash, secara rutin membudidayakan zucchini atau crookneck, cobalah menanam patty pan squash. Apa itu patty pan squash dan bagaimana Anda menumbuhkannya?
Menumbuhkan Tanaman Patty Pan Squash
Dengan rasa lembut, ringan, mirip dengan zucchini, labu patty pan, juga disebut sebagai scallop squash, adalah variasi kecil dari labu musim panas. Kurang dikenal daripada kerabatnya, labu kuning atau zucchini, panci patty memiliki bentuk yang berbeda yang beberapa orang menggambarkan sebagai mirip dengan piring terbang.
Bentuk yang menyenangkan dari buah yang tumbuh di tanaman labu patty pan mungkin juga menjadi daya tarik untuk mendapatkan anak-anak untuk makan sayuran mereka. Mereka bisa mulai dimakan ketika hanya satu atau dua inci, membuat mereka lebih menghibur untuk selera anak-anak. Bahkan, scallop squash tidak lembab seperti crookneck atau zucchini dan harus dipanen ketika muda dan lunak.
Buah berbentuk piring terbang kecil ini mungkin berwarna putih, hijau atau kuning mentega dalam warna dan bulat dan datar dengan tepi bergigi, maka namanya.
Cara Merawat Scallop Squash
Scallop squash atau patty pans harus ditanam di bawah sinar matahari penuh, di tanah yang subur dan kaya. Begitu bahaya es telah berlalu di daerah Anda, labu kecil ini dapat langsung ditaburkan ke kebun. Mereka biasanya ditanam dalam kelompok dengan dua atau tiga biji per bukit dan berjarak 2-3 meter. Tipiskan mereka ke satu atau dua tanaman per bukit setelah bibit mencapai ketinggian 2 atau 3 inci.
Beri mereka banyak ruang untuk tumbuh seperti squash apa pun; tanaman merambat mereka menyebar 4-6 kaki. Buah harus matang antara 49 dan 54 hari. Jauhkan squash yang disiram dengan baik. Tidak ada rahasia tips tumbuh kerang scallop; tanaman relatif mudah tumbuh.
Varietas Scallop Squash
Ada baik yang diserbuki terbuka, mereka diserbuki melalui serangga atau angin, dan varietas hibrida dari scallop squash tersedia. Varietas hibrida dibiakkan untuk memastikan bahwa benih telah mengetahui sifat-sifat tertentu sementara varietas yang diserbuki terbuka dipupuk melalui sumber yang tidak terkontrol, yang dapat menghasilkan tanaman yang tidak berkembang biak dengan benar. Yang mengatakan, ada beberapa penyerbuk terbuka yang menghasilkan tanaman sejati dari generasi ke generasi dan kami menyebutnya varietas pusaka.
Pilihan untuk menumbuhkan pusaka atau hibrida adalah milik Anda. Berikut beberapa varietas hibrida yang populer:
- Sunburst
- Sunny Delight
- Peter Pan
- Scallopini
Pemenang di antara pusaka termasuk:
- Putih Patty Pan
- Awal Bush Putih
- Yellow Bush
- Benning's Green Tint
- Prolific Awal Kayu
Kapan Memilih Patty Pan Squash
Tanaman produktif dan akan menghasilkan beberapa lusin labu masing-masing. Dalam beberapa hari berbunga, kemungkinan besar Anda akan memiliki buah yang cukup besar untuk dipanen. Pilih sekali warna berubah dari hijau ke kuning keemasan tetapi sementara buahnya masih kecil (2-4 inci). Panci Patty bisa tumbuh hingga 7 inci, tetapi agak keras, semakin besar ukurannya.
Anda dapat menyiapkan panci patty sama seperti yang Anda lakukan pada labu apa pun. Mereka dapat diiris, dipotong dadu, direbus, dipanggang, digoreng, dipanggang atau diisi. Kukus yang kecil utuh selama empat hingga enam menit. Scallop squash bahkan membuat mangkuk saji yang dapat dimakan dan berguna. Cukup ambil bagian tengahnya baik mentah atau dimasak dan isi dengan apa pun yang diinginkan hati Anda.