Penyimpan Kacang Tanah: Pelajari Tentang Pasca Panen Curing Kacang Tanah



Satu tahun ketika adik saya dan saya masih anak-anak, kami memutuskan untuk menanam tanaman kacang tanah sebagai kesenangan - dan dari sudut pandang ibu saya, pendidikan - percobaan. Itu mungkin pertama saya terjun ke berkebun, dan mengejutkan, menghasilkan tanaman kacang yang sebenarnya, meskipun sangat tidak menarik. Sayangnya, kami tidak tahu bahwa mengobati kacang pasca panen diikuti dengan pemanggangan harus terjadi sebelum mereka merasakan sesuatu seperti kacang ballpark.

Cara Mengeringkan Tanaman Kacang Tanah

Pemeliharaan kacang di kebun tidak terjadi secara langsung tetapi hanya setelah panen. Kacang tanah, juga dikenal sebagai goobers, goober peas, kacang tanah, kacang tanah dan kacang tanah, adalah kacang-kacangan yang secara unik berbunga di atas tanah tetapi buah di bawah tanah. Kacang dikategorikan oleh kacang baik varietas (Spanyol atau Virginia) atau dengan habitat pertumbuhan mereka - baik pelari atau banyak. Kacang Virginia adalah jenis yang ditemukan di taman bisbol di seluruh negeri dengan satu atau dua biji besar per kacang polong. Kacang Spanyol memiliki dua atau tiga biji yang lebih kecil dan sering dijual dengan "kulit" berkarat merah yang melekat di bagian luar kacang.

Kedua varietas membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik. Mereka harus ditanam setelah bahaya es telah berlalu, karena mereka meminta suhu tanah 65 F. (18 C.) untuk perkecambahan. Taburkan biji kacang tanah selebar 1-1 / 2 inci, 6-8 inci terpisah. Ruang tandan jenis 24 inci terpisah dan kacang pelari 36 inci terpisah. Musim tahunan yang hangat ini membutuhkan minimal 120 hari bebas embun beku untuk pematangan.

Kadar air dari kacang kernel, sekali digali, berkisar antara 35 hingga 50 persen. Kandungan air yang relatif tinggi ini harus dikurangi hingga 8 hingga 10 persen melalui proses pengawetan kacang pascapanen yang tepat. Pengolahan yang tidak benar akan menghasilkan cetakan dan pembusukan.

Pasca Panen Curing

Memanen kacang tanah saat dedaunan kuning di akhir musim panas hingga awal musim gugur. Gali tanaman dengan hati-hati dan kocok tanah gembur dari polong. Menyembuhkan kacang kemudian dapat dicapai melalui pengeringan alami atau pengeringan mekanis. Petani komersial menggunakan teknik mekanis untuk menyembuhkan kacang tanah, tetapi petani rumah dapat mengeringkan kacang.

Anda dapat mencoba curing kacang di gudang kebun atau garasi atau di jendela di dalam ruangan asalkan hangat dan kering serta tingkat kelembapannya tetap rendah. Gantung tanaman selama satu hingga dua minggu di lokasi tersebut. Kondisi lembab atau lembab akan menyebabkan kacang membusuk, sementara pengeringan yang terlalu panas atau cepat akan menurunkan kualitas, memberikan rasa aneh pada kacang dan membelah cangkang.

Hujan selama hari-hari terakhir pengawetan akan menyebabkan perubahan warna shell dan potensi jamur dan infeksi serangga.

Penyimpanan Kacang Tanah

Setelah kacang dikeringkan dengan benar, penyimpanan kacang harus terjadi di kantong mesh yang disimpan di tempat yang sejuk, berventilasi baik sampai Anda memilih untuk memanggangnya. Kacang memang memiliki kandungan minyak yang tinggi, dan dengan demikian, pada akhirnya akan menjadi tengik. Untuk memperpanjang umur kacang Anda, simpan dalam wadah tertutup di kulkas selama beberapa bulan atau di dalam freezer selama beberapa tahun.

Artikel Sebelumnya:
Kemangi adalah salah satu ramuan paling populer untuk tumbuh, tetapi itu tidak berarti tidak ada masalah tanaman selasih. Ada beberapa penyakit basil yang dapat menyebabkan daun kemangi berubah menjadi coklat atau kuning, memiliki bintik-bintik atau bahkan layu dan rontok. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang penyakit yang dapat menyebabkan masalah dengan tumbuh basil
Direkomendasikan
Berkebun kota menyediakan produk lokal yang sehat, menyediakan istirahat sementara dari hiruk-pikuk kota, dan menawarkan cara bagi penghuni kota untuk mengalami sukacita dari menanam makanan untuk diri mereka sendiri dan orang lain. Namun, pencemaran taman kota adalah masalah serius yang tidak dipertimbangkan oleh banyak tukang kebun yang antusias
Kaktus epiphyllum juga disebut anggrek kaktus karena bunga-bunga indah mereka. Bunga-bunga berubah menjadi buah kecil yang penuh dengan biji-biji kecil. Menumbuhkan biji Ephiphyllum akan membutuhkan kesabaran, tetapi ini adalah usaha yang bermanfaat yang akan memberi Anda lebih banyak kaktus epifit cantik ini
Bahan organik di kebun lebih ramah lingkungan daripada pupuk kimia tradisional. Pelajari apa itu pupuk organik dan bagaimana Anda dapat menggunakannya untuk memperbaiki kebun Anda. Apa itu Pupuk Organik? Tidak seperti pupuk kimia komersial, pupuk organik untuk kebun biasanya terbuat dari bahan tunggal dan dapat dicocokkan dengan kebutuhan nutrisi khusus taman Anda
Kemungkinan besar berasal dari India barat daya, nangka menyebar ke Asia Tenggara dan ke Afrika tropis. Hari ini, panen nangka terjadi di berbagai daerah yang hangat dan lembab termasuk Hawaii dan Florida selatan. Penting untuk mengetahui kapan tepatnya untuk memilih nangka karena sejumlah alasan. Jika Anda mulai memilih nangka terlalu cepat, Anda akan mendapatkan buah yang lengket dan tertutup lateks; jika Anda mulai memanen nangka terlambat, buah mulai memburuk dengan cepat
Cranberry adalah buah Amerika yang pada dasarnya tidak banyak orang yang menyadari bahwa mereka dapat tumbuh di rumah. Jika Anda adalah salah satu dari beberapa orang yang beruntung yang memiliki cranberry di kebun mereka, kemungkinan besar Anda sangat protektif terhadap mereka dan buah-buahan mereka yang lezat
Ketika Anda sedang belajar cara memilih pohon Natal, pilihannya bisa terasa luar biasa. Untuk beberapa keluarga, memilih pohon Natal dapat menyebabkan perdebatan tahunan, karena setiap orang memiliki gagasan tentang pohon Natal terbaik yang sesuai dengan kebutuhan keluarga. Jadi, “bagaimana saya memilih pohon Natal?”