Mesclun Greens - Apa Mesclun Dan Cara Menumbuhkannya



Mesclun hijau dihargai untuk warna, variasi, pukulan nutrisi dan campuran rasa. Salad mesclun adalah campuran yang terdiri dari daun muda dan lembut dari beberapa spesies hijau. Sering disebut campuran musim semi, daun kaya akan vitamin dan warna dan bentuknya menambah minat pada salad yang membosankan. Campuran salad merupakan bahan kuliner yang penting untuk koki rumah yang tajam. Tumbuh mesclun di taman memberi cara yang sehat, nyaman dan hemat biaya untuk menikmati sayuran ini.

Apa itu Mesclun?

Mesclun hijau secara tradisional mengandung kecil, daun muda dari spesies seperti endive, arugula, selada chervil dan berdaun seperti daun bayi merah. Hari ini, gagasan campuran salad telah diperluas untuk memasukkan banyak varietas sayuran dan herbal lainnya. Campuran mesclun dapat mencakup hal-hal seperti bayam, lobak, frisee, mustard dan dandelion hijau, mizuna, mache dan radicchio antara lain. Variasi besar dalam sayuran hijau membuat pleate yang sangat menarik dan lebar.

Nama "mesclun" berasal dari kata "mescal" dari dialek Provencal atau Perancis Selatan. Kata itu berarti "mencampur" atau "campuran." Campuran mesclun dipanen ketika bayi hijau hanya tiga sampai empat minggu, kecil, lembut dan lembut. Saylet mesclun yang lebih tua digunakan direbus sebagai sayuran panas. Campuran mesclun dapat mengandung lima hingga tujuh varietas sayuran yang berbeda dan datang dengan profil rasa yang berbeda seperti pedas atau pahit.

Menumbuhkan Mesclun

Mesclun dapat dibeli sebagai campuran benih atau Anda bisa mendapatkan berbagai varietas sayuran yang Anda sukai dan membuat campuran sendiri. Campuran mesclun dipanen muda sehingga tidak perlu banyak ruang dan bahkan baik dalam wadah. Tabur tanaman suksesi setiap 2 minggu di musim semi atau musim panas.

Sayuran hijau ini tumbuh paling baik dalam suhu yang lebih dingin dan cenderung melonjak ketika panas musim panas meningkat. Taburkan biji dan tutupi dengan sedikit tanah. Setelah perkecambahan menipiskan bibit hingga jarak 1 inci di antara setiap tanaman. Gunakan kecambah dalam salad agar Anda tidak membuang bijinya.

Harvesting Salad Mesclun

Salad mesclun dipanen dengan metode “cut and come again”. Potong daun yang Anda butuhkan untuk setiap kali makan dan tinggalkan sisanya. Panen hijau yang panjangnya 4 hingga 6 inci dan guntinglah 1 inci di atas garis tanah. Sekitar satu bulan lagi pabrik akan siap panen lagi. Beberapa hijau dalam campuran meslun kembali lebih tebal seperti bayi lettuces.

Buat Campuran Mesclun Anda Sendiri

Berbagai macam sayuran dan spesies untuk salad berarti terserah Anda untuk memutuskan apa itu mesclun. Selain tanaman yang sudah disebutkan, Anda dapat mencampurnya dengan krokot, cress, sayuran Asia, kale merah dan sawi putih. Tanam mereka dengan herba berdaun untuk panen pada saat yang sama seperti ketumbar, peterseli dan basil. Kombinasi dan warna akan membuat salad menjadi salah satu makanan favorit Anda

Artikel Sebelumnya:
Ada lebih dari dua puluh spesies tanaman cyclamen yang ditanam untuk bunga mereka, dedaunan dekoratif dan kebutuhan cahaya rendah. Sering kali dijual oleh florist sebagai tanaman hias berbunga, cyclamen juga dapat tumbuh di luar ruangan sebagai tanaman keras di banyak iklim. Sementara cyclamen adalah tanaman tuberous dan biasanya diperbanyak dengan membelah, Mother Nature menyediakan semua tanaman dengan metode perbanyakan alami
Direkomendasikan
Penggerek jagung Eropa pertama kali dilaporkan di Amerika Serikat pada tahun 1917 di Massachusetts. Diperkirakan datang dari Eropa dengan broomcorn. Serangga ini adalah salah satu hama jagung yang paling merusak yang dikenal di Amerika Serikat dan Kanada, menyebabkan lebih dari $ 1 miliar kerusakan tanaman jagung setiap tahunnya
Tanaman invasif adalah yang tumbuh subur dan agresif di daerah yang bukan habitat asli mereka. Spesies tanaman yang diperkenalkan ini menyebar sedemikian rupa sehingga mereka dapat merusak lingkungan, ekonomi atau bahkan kesehatan kita. USDA zona 4 mencakup sebagian besar bagian utara negara dan, dengan demikian, ada daftar tanaman invasif yang cukup panjang yang berkembang di zona 4
Serbuk gergaji mendapatkan nama mereka dari embel embel-embel seperti di ujung tubuh mereka. Lalat-lalat betina menggunakan "gergaji" mereka untuk memasukkan telur ke dalam daun. Mereka lebih terkait erat dengan tawon daripada lalat, meskipun mereka tidak menyengat. Penampakan gergaji dewasa jarang terjadi, tetapi Anda kadang-kadang dapat melihat mereka di dekat bunga dan kuncup bunga di mana keturunan mereka menyebabkan kerusakan pada dedaunan
Apa goldenseal dan apa manfaat kesehatan goldenseal? Tanaman asli ini, yang tumbuh liar di banyak hutan lebat di bagian barat Amerika Serikat, telah digunakan untuk berbagai tujuan pengobatan. Goldenseal ( Hydrastis canadensis ) adalah spesies yang terancam punah, sebagian besar karena pemanenan berlebih
Batang pohon yang diputihkan matahari adalah umum di Selatan pada tanaman seperti jeruk, crepe myrtle dan pohon palem. Suhu dingin dengan sinar matahari menyinari kondisi yang disebut sunscald, yang dapat merusak kesehatan pohon. Anda dapat menggunakan produk kosmetik untuk memperbaiki kulit pudar pada pohon, tetapi lebih baik untuk mencegah masalah di tempat pertama
Transplantasi iris adalah bagian normal dari perawatan iris. Ketika dirawat dengan baik, tanaman iris akan membutuhkan ro dibagi secara teratur. Banyak tukang kebun yang bertanya-tanya kapan waktu terbaik untuk transplantasi iris dan bagaimana orang harus pergi tentang memindahkan iris dari satu tempat ke tempat lain