Mesclun Greens - Apa Mesclun Dan Cara Menumbuhkannya



Mesclun hijau dihargai untuk warna, variasi, pukulan nutrisi dan campuran rasa. Salad mesclun adalah campuran yang terdiri dari daun muda dan lembut dari beberapa spesies hijau. Sering disebut campuran musim semi, daun kaya akan vitamin dan warna dan bentuknya menambah minat pada salad yang membosankan. Campuran salad merupakan bahan kuliner yang penting untuk koki rumah yang tajam. Tumbuh mesclun di taman memberi cara yang sehat, nyaman dan hemat biaya untuk menikmati sayuran ini.

Apa itu Mesclun?

Mesclun hijau secara tradisional mengandung kecil, daun muda dari spesies seperti endive, arugula, selada chervil dan berdaun seperti daun bayi merah. Hari ini, gagasan campuran salad telah diperluas untuk memasukkan banyak varietas sayuran dan herbal lainnya. Campuran mesclun dapat mencakup hal-hal seperti bayam, lobak, frisee, mustard dan dandelion hijau, mizuna, mache dan radicchio antara lain. Variasi besar dalam sayuran hijau membuat pleate yang sangat menarik dan lebar.

Nama "mesclun" berasal dari kata "mescal" dari dialek Provencal atau Perancis Selatan. Kata itu berarti "mencampur" atau "campuran." Campuran mesclun dipanen ketika bayi hijau hanya tiga sampai empat minggu, kecil, lembut dan lembut. Saylet mesclun yang lebih tua digunakan direbus sebagai sayuran panas. Campuran mesclun dapat mengandung lima hingga tujuh varietas sayuran yang berbeda dan datang dengan profil rasa yang berbeda seperti pedas atau pahit.

Menumbuhkan Mesclun

Mesclun dapat dibeli sebagai campuran benih atau Anda bisa mendapatkan berbagai varietas sayuran yang Anda sukai dan membuat campuran sendiri. Campuran mesclun dipanen muda sehingga tidak perlu banyak ruang dan bahkan baik dalam wadah. Tabur tanaman suksesi setiap 2 minggu di musim semi atau musim panas.

Sayuran hijau ini tumbuh paling baik dalam suhu yang lebih dingin dan cenderung melonjak ketika panas musim panas meningkat. Taburkan biji dan tutupi dengan sedikit tanah. Setelah perkecambahan menipiskan bibit hingga jarak 1 inci di antara setiap tanaman. Gunakan kecambah dalam salad agar Anda tidak membuang bijinya.

Harvesting Salad Mesclun

Salad mesclun dipanen dengan metode “cut and come again”. Potong daun yang Anda butuhkan untuk setiap kali makan dan tinggalkan sisanya. Panen hijau yang panjangnya 4 hingga 6 inci dan guntinglah 1 inci di atas garis tanah. Sekitar satu bulan lagi pabrik akan siap panen lagi. Beberapa hijau dalam campuran meslun kembali lebih tebal seperti bayi lettuces.

Buat Campuran Mesclun Anda Sendiri

Berbagai macam sayuran dan spesies untuk salad berarti terserah Anda untuk memutuskan apa itu mesclun. Selain tanaman yang sudah disebutkan, Anda dapat mencampurnya dengan krokot, cress, sayuran Asia, kale merah dan sawi putih. Tanam mereka dengan herba berdaun untuk panen pada saat yang sama seperti ketumbar, peterseli dan basil. Kombinasi dan warna akan membuat salad menjadi salah satu makanan favorit Anda

Artikel Sebelumnya:
Powdery mildew adalah penyakit yang mudah untuk dikenali. Pada pohon dengan embun tepung, Anda akan melihat pertumbuhan tepung putih atau abu-abu pada daun. Biasanya tidak mematikan di pohon, tetapi dapat merusak pohon buah dan membatasi produktivitasnya. Anda dapat mencegah jamur jamur tepung pada pohon dengan menggunakan praktik budaya yang tepat tetapi memperlakukan embun tepung pada pohon juga mungkin
Direkomendasikan
Bakteri ditemukan di setiap habitat hidup di bumi dan memainkan peran penting berkaitan dengan pengomposan. Bahkan, tanpa bakteri kompos, tidak akan ada kompos, atau kehidupan di planet bumi dalam hal ini. Bakteri menguntungkan yang ditemukan di kompos kebun adalah orang-orang sampah di bumi, membersihkan sampah dan menciptakan produk yang bermanfaat
Pertumbuhan Yucca tidak hanya untuk di dalam ruangan. Daun seperti daun tanaman yuccas menambah tampilan yang khas ke area mana pun, termasuk lanskap. Ini adalah semak hijau abadi yang datang dalam beberapa spesies. Mari kita lihat lansekap dengan yucca dan merawat tanaman yucca di halaman Anda. Yucca Bertambah Luar Karena merupakan penduduk asli Amerika Serikat barat daya, ia tumbuh subur di tanah yang mengalir dengan baik dan dapat berada di bawah sinar matahari penuh
Semak-semak Oleander ( Nerium oleander ) adalah tanaman keras yang biasanya membutuhkan sedikit perawatan untuk memberi Anda hadiah dengan limpahan bunga berwarna-warni di musim panas. Tetapi ada beberapa penyakit tanaman oleander yang dapat membahayakan kesehatan mereka dan menghambat kemampuan mereka untuk berbunga
Kacang-kacangan kacang polong dan, seperti semua kacang polong, memiliki kemampuan luar biasa untuk memperbaiki nitrogen yang berharga ke dalam tanah. Secara umum, semakin tinggi kandungan protein tanaman, semakin banyak nitrogen akan kembali ke tanah, dan kacang tanah penuh dengan protein, ditambah mereka lezat, sehingga tanaman penutup kacang tanah adalah win-win
Pohon Ash adalah pohon lanskap yang populer dan menarik. Namun, pemangkasan pohon ash sangat penting jika Anda menginginkan spesimen yang sehat dan kuat. Memotong kembali pohon-pohon ash dengan tepat membantu membentuk struktur cabang yang kuat di sekitar pemimpin pusat. Itu juga dapat mengurangi penyakit dan membatasi kerusakan hama
Stroberi sebagai aturan adalah tanaman beriklim sedang, yang berarti mereka berkembang di temps dingin. Bagaimana dengan orang-orang yang tinggal di zona USDA 9? Apakah mereka terdegradasi ke buah beri dari supermarket atau apakah mungkin untuk menumbuhkan stroberi cuaca panas? Dalam artikel berikut, kami akan menyelidiki kemungkinan menumbuhkan stroberi di zona 9 serta potensi 9 tanaman strawberry yang cocok