Serai adalah bunga abadi yang tumbuh baik sebagai rumput hias atau untuk penggunaan kulinernya. Mengingat bahwa tanaman ini asli daerah dengan musim tanam yang panjang dan panas, Anda mungkin bertanya-tanya, “apakah lemongrass hardy musim dingin?” Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Apakah Lemongrass Winter Hardy?
Jawaban untuk ini adalah bahwa itu benar-benar tergantung pada daerah mana Anda tinggal. Seperti yang disebutkan, tanaman tumbuh subur selama musim tanam yang panjang dan panas dan jika Anda tinggal di daerah dengan kondisi ini dan musim dingin yang sangat ringan, Anda pasti akan terus menanam serai di musim dingin.
Suhu harus tetap konsisten lebih dari 40 derajat F. (4 C). Yang mengatakan, kebanyakan dari kita harus mengambil beberapa tindakan pencegahan ketika menyiapkan serai untuk musim dingin.
Tanaman Sereh Berlebihan
Ditumbuhi daun runcing 2 sampai 3 kaki yang aromatik dengan aroma lemon, serai membutuhkan banyak ruang tumbuh. Satu rumpun akan dengan mudah meningkat menjadi 2 kaki tanaman lebar dalam satu musim tanam.
Menanam serai di musim dingin hanya mungkin ketika bulan-bulan itu sangat ringan dengan sedikit fluktuasi suhu. Saat menanam serai berlebih di iklim dingin, mungkin bijaksana untuk menanam tanaman dalam wadah. Ini kemudian dapat dengan mudah dipindahkan ke area terlindung selama musim dingin.
Jika tidak, untuk melindungi tanaman yang ditanam langsung di kebun, perawatan musim dingin serai harus termasuk membagi mereka sebelum awal temps dingin. Gendong mereka dan bawa mereka masuk ke musim dingin sampai musim berikutnya, dimana mereka dapat ditanam kembali di luar.
Tanaman yang halus, serai ( Cymbopogon citratus ) mudah diperbanyak melalui stek batang atau seperti yang disebutkan, divisi. Bahkan, serai yang dibeli dari bagian produk dari toko kelontong lokal sering dapat di-rooting.
Wadah tanaman harus di pot dalam wadah dengan lubang drainase yang cukup dan diisi dengan campuran tanah siap kualitas yang baik. Saat tumbuh di luar, tempatkan di area yang penuh sinar matahari dan air seperlunya tetapi berhati-hatilah untuk tidak terlalu banyak air, yang dapat menyebabkan busuk akar. Pupuk serai setiap dua minggu dengan makanan cair serba guna. Sebelum es pertama, pindahkan tanaman di dalam ruangan ke area cahaya terang untuk perawatan musim dingin serai. Lanjutkan air seperlunya, tetapi kurangi pupuk selama bulan-bulan dingin ini sampai waktunya untuk mengambil tanaman di luar lagi di musim semi.
Panen sebanyak mungkin tanaman untuk digunakan nanti jika Anda tidak memiliki ruang dalam yang cocok untuk menanam serai selama musim dingin. Daunnya dapat dipotong dan digunakan segar atau kering untuk digunakan di masa depan sementara bagian dalam putih yang paling diinginkan harus digunakan segar ketika rasanya pada puncaknya. Bagian luar yang keras dapat digunakan untuk menanamkan rasa lemon ke sup atau teh, atau dapat dikeringkan untuk menambahkan aroma aromatik ke potpourri.
Serai segar dapat disimpan di lemari es selama 10 sampai 14 hari dibungkus dengan handuk kertas basah atau Anda dapat memutuskan untuk membekukannya. Untuk membekukan serai, cuci, ratakan, dan potong-potong. Kemudian dapat langsung dibekukan dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali, atau membekukannya terlebih dahulu dengan sedikit air dalam nampan es batu dan kemudian dipindahkan ke kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Sereh beku akan disimpan setidaknya selama empat hingga enam bulan dan memungkinkan Anda jendela yang lebih panjang untuk menggunakan tambahan lemina yang enak dan lezat ini.