Pelajari Tentang Seledri Blanching Di Taman



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Secara sederhana, seledri bukanlah tanaman yang paling mudah untuk ditanam di kebun. Bahkan setelah semua pekerjaan dan waktu terlibat dengan seledri yang tumbuh, seledri pahit adalah salah satu keluhan paling umum pada saat panen.

Metode untuk Blanching Seledri

Ketika seledri memiliki rasa pahit, kemungkinan itu belum memucat. Seledri Blanching sering dilakukan untuk mencegah seledri pahit. Tanaman pucat tidak memiliki warna hijau, karena sumber cahaya seledri terhalang, yang menghasilkan warna yang lebih pucat.

Seledri Blanching, bagaimanapun, memberikan rasa lebih manis dan tanaman umumnya lebih lembut. Meskipun beberapa varietas swaging tersedia, banyak tukang kebun yang lebih suka meminyaki seledri sendiri.

Ada beberapa metode untuk blanching seledri. Semuanya dilakukan dua hingga tiga minggu sebelum panen.

  • Biasanya, kertas atau papan digunakan untuk menghalangi cahaya dan menaungi batang seledri.
  • Rebus tanaman dengan membungkus batang dengan kantong kertas cokelat dan mengikatnya dengan stoking.
  • Bangun tanah hingga sekitar sepertiga jalan dan ulangi proses ini setiap minggu hingga mencapai pangkal daunnya.
  • Sebagai alternatif, Anda dapat menempatkan papan di kedua sisi baris tanaman atau menggunakan karton susu (dengan bagian atas dan bagian bawahnya dilepas) untuk menutupi tanaman seledri.
  • Beberapa orang juga menanam seledri di parit, yang secara bertahap diisi dengan tanah beberapa minggu sebelum panen.

Blansing adalah cara yang baik untuk membersihkan kebun seledri pahit. Namun, tidak dianggap bergizi seperti seledri hijau biasa. Seledri Blanching, tentu saja, opsional. Seledri pahit mungkin tidak terasa enak, tapi kadang-kadang semua yang Anda butuhkan saat seledri memiliki rasa pahit adalah selai kacang atau saus peternakan untuk memberinya sedikit rasa tambahan.

Artikel Sebelumnya:
Zona ketahanan tanaman USDA, dikembangkan oleh Departemen Pertanian AS, diciptakan untuk mengidentifikasi bagaimana tanaman masuk ke zona suhu yang berbeda - atau lebih spesifik, tanaman yang mentolerir suhu terdingin di setiap zona. Zona 2 meliputi area seperti Jackson, Wyoming dan Pinecreek, Alaska, sedangkan Zona 3 termasuk kota-kota seperti Tomahawk, Wisconsin; International Falls, Minnesota; Sidney, Montana, dan lainnya di bagian utara negara itu
Direkomendasikan
Jahe adalah ramuan tropis yang tajam yang digunakan untuk menambahkan rasa yang tidak diragukan ke berbagai hidangan makanan. Makanan super yang kuat, jahe mengandung antibiotik dan sifat anti-inflamasi, dan banyak orang menghargai jahe karena kemampuannya yang sudah terbukti untuk menenangkan perut yang sakit
Ketika Anda memikirkan kaktus dan succulents lainnya, Anda mungkin berpikir tentang kondisi padang pasir yang kering dan berpasir. Sulit membayangkan bahwa jamur dan bakteri membusuk bisa tumbuh dalam kondisi kering seperti itu. Sebenarnya, kaktus rentan terhadap sejumlah penyakit busuk, sama seperti tanaman lainnya
Menumbuhkan kacang dapat menjadi latihan taman yang sederhana untuk anak-anak yang baru memulai kebun pertama mereka atau tukang kebun dewasa yang ingin bercabang dari kebun pembibitan. Mereka umumnya kuat, tetapi memiliki beberapa penyakit yang dapat memusnahkan mereka dengan cepat. Anthracnose adalah satu, tetapi artikel ini akan membantu Anda lebih memahami cara mengendalikan antraknos pada kacang
Anda beruntung jika Anda seorang tukang kebun utara mencari hostas hardy dingin, sebagai hostas sangat tangguh dan tangguh. Persis bagaimana hardy dingin adalah hostas? Tanaman tahan naungan ini cocok untuk tumbuh di zona 4, dan banyak yang baik-baik saja sedikit lebih jauh ke utara di zona 3. Bahkan, tuan rumah harus menjalani masa dormansi di musim dingin dan kebanyakan tidak mengambil cahaya untuk menghangatkan iklim selatan
Anda tidak pernah menghargai lebah madu sama seperti ketika Anda mulai menanam pohon jeruk di dalam ruangan. Di luar rumah, lebah melakukan penyerbukan pohon jeruk tanpa diminta. Tetapi karena Anda tidak akan menerima kawanan lebah di rumah atau rumah kaca Anda, Anda harus menyerbuki pohon jeruk dengan tangan
Jika Anda telah menanam gladiol, Anda biasanya harus dapat menikmati gladiol bebas masalah. Mereka cantik dan memiliki berbagai warna, benar-benar meningkatkan pemandangan di halaman Anda. Namun, hama gladiol berlimpah, dan yang paling umum adalah masalah dengan umbi. Masalah dengan Growing Gladiolus Jika Anda memiliki gladiol yang sudah tumbuh dan mereka menunjukkan tanda-tanda daun menguning atau bahkan memiliki bunga yang tampak kerdil tanpa membuka sebelum mereka mulai berubah coklat, masalah gladiol Anda mungkin adalah virus