Horseradish Harvesting - Kapan Dan Cara Menangkap Lobak Lobak



Jika Anda pencinta semua hal pedas, Anda harus menumbuhkan lobak Anda sendiri. Horseradish ( Amoracia rusticana ) adalah ramuan abadi yang telah populer selama lebih dari 3.000 tahun. Memanen tanaman lobak adalah tugas sederhana dan bumbu yang dihasilkan dapat disimpan di kulkas hingga 6 minggu. Terus membaca untuk mengetahui bagaimana dan kapan untuk memanen lobak akar.

Kapan Harvest Horseradish

Horseradish dibudidayakan untuk akar yang tajam. Tanaman ini adalah ramuan berdaun besar yang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh tetapi mentolerir beberapa keteduhan. Hardy ke zona USDA 3, lobak tahan terhadap sebagian besar penyakit dan mudah beradaptasi dengan banyak jenis tanah.

Tanam lobak di musim semi segera setelah tanah bisa dikerjakan. Siapkan tanah dengan menggali 8-10 inci dan memasukkan sejumlah besar kompos. Ganti tanah lebih lanjut dengan pupuk 10-10-10 dalam jumlah satu pon per 100 kaki persegi atau kotoran yang membusuk dengan baik. Biarkan petak berdiri tidak terganggu selama beberapa hari sebelum menanam lobak.

Atur stek akar lobak atau "set" baik secara vertikal atau pada sudut 45 derajat, berjarak satu kaki terpisah satu sama lain. Tutup akar dengan tanah 2-3 inci. Mulsa di sekitar tanaman dengan kompos atau daun untuk membantu mempertahankan kelembaban, mendinginkan tanah dan mengendalikan gulma.

Anda kemudian dapat meninggalkan tanaman untuk tumbuh dengan sedikit pemeliharaan lain selain penyiangan dan air atau Anda dapat mengupas akar. Pengupasan akar akan memberi Anda akar lobak terbaik. Untuk melakukan ini, keluarkan tanah di sekitar ujung atas akar utama, biarkan akar lainnya tidak terganggu. Hapus semua kecuali tunas sehat atau daun dan gosok semua akar kecil dari mahkota dan sepanjang sisi akar utama. Kembalikan akar ke lubangnya dan isi dengan tanah.

Sekarang lobak tumbuh dengan baik, bagaimana Anda tahu kapan waktu panen lobak? Musim tumbuh lobak adalah selama akhir musim panas ke awal musim gugur. Jadi Anda tidak akan memanen tanaman lobak sampai akhir Oktober atau awal November, satu tahun setelah tanam.

Cara Menangkap Lobak Lobak

Proses panen lobak adalah proses yang sederhana. Gali parit ke bawah satu atau dua kaki di sepanjang satu sisi deretan tanaman. Gali akar dari sisi berlawanan dari baris, melonggarkannya dengan garpu atau sekop. Pegang bagian atas tanaman dan tarik dengan lembut dari tanah. Potong kembali dedaunan, sisakan sekitar satu inci. Potong sisi dan akar bawah. Simpan apa pun yang 8 inci atau lebih untuk stok tanam tahun berikutnya.

Jika Anda menanam tanaman secara berlebihan, ikat potongan akar bersih bersama-sama dan simpan di dalam pasir basah di area yang sejuk dan gelap antara 32-40 derajat F. (0-4 C).

Jika Anda menyimpan akar untuk penggunaan kuliner di masa mendatang, cucilah dan keringkan dengan baik. Simpan akar dalam kantong plastik berlubang di rak sayuran selama 3 bulan atau bahkan lebih lama ... atau lanjutkan dan proses untuk digunakan.

Untuk mengolah untuk digunakan sebagai bumbu, cuci akar dengan baik dan kupas. Potong menjadi irisan setengah inci dan haluskan dalam blender atau pengolah makanan bersama dengan ¼ cangkir air dan beberapa es yang dihancurkan.

  • Jika Anda suka panas, biarkan pure berdiri selama tiga menit dan kemudian tambahkan 2-3 tbs. anggur putih atau cuka beras dan ½ sendok teh garam untuk setiap cangkir pure lobak.
  • Jika Anda ingin bumbu yang lebih ringan, tambahkan cuka dan garam segera setelah dihaluskan.
  • Jika terlalu berair untuk selera Anda, gunakan saringan halus atau kain tipis untuk mengalirkan beberapa cairan.

Bumbu yang dihasilkan dapat disimpan dalam wadah tertutup hingga 4-6 minggu di kulkas Anda.

Artikel Sebelumnya:
Pernahkah Anda mendengar tentang mangel-wurzel atau dikenal sebagai sayuran akar mangold? Harus saya akui, saya belum tahu, tetapi tampaknya meresap dalam kebingungan sejarah karena namanya. Jadi apa yang dimaksud dengan mangold dan bagaimana Anda menanam sayuran mangold? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut
Direkomendasikan
Petunia adalah tanaman berbunga yang sangat populer yang tumbuh dengan baik di wadah dan sebagai tanaman tempat tidur di kebun. Tersedia dalam varietas dan warna yang sangat beragam, petunia dapat ditemukan untuk memenuhi spesifikasi apa pun yang Anda miliki. Apa pun yang Anda inginkan, Anda harus memiliki bunga yang semarak dan indah sepanjang musim panas
Pohon Magnolia dan Selatan bersatu seperti kue dan susu. Ada lebih dari 80 spesies magnolia. Beberapa spesies berasal dari Amerika Serikat sementara yang lain berasal dari Hindia Barat, Meksiko, dan Amerika Tengah. Magnolia bisa menjadi hijau atau gugur dan bisa mekar di awal musim semi atau di musim panas
Dalam iklim yang lebih hangat, tumbuh jahe merak adalah cara yang bagus untuk menutupi bagian taman yang teduh. Landasan yang cantik ini tumbuh subur di bawah naungan dan menghasilkan daun-daun bergaris yang khas bersama dengan bunga-bunga kecil yang halus. Hardy di USDA zona 8 hingga 11 ini adalah tanaman yang menyenangkan yang mudah tumbuh di kebun
Pohon melambangkan kekuatan dan harapan, keduanya menjadi sentimen yang tepat untuk menghormati pernikahan baru. Jadi jika Anda akan berjalan menyusuri lorong, mengapa tidak memikirkan memberikan pohon sebagai bantuan kepada tamu pernikahan Anda? Pohon mendukung pernikahan memungkinkan para tamu untuk menanam bibit pohon hidup sebagai pengingat hari pernikahan Anda
Petunia penuh mekar sangat mulia! Pelempar ini tampaknya datang di setiap warna, warna dan bayangan yang bisa dibayangkan. Cari “petunia” di bagian gambar dari browser web Anda dan Anda akan disuguhi warna yang sangat beragam. Tetapi berhati-hatilah. Melihat foto-foto petunia mungkin menginspirasi Anda untuk pergi ke pembibitan lokal Anda dan membeli setiap tanaman petunia yang terlihat. Sa
Blueberry terutama tanaman zona sedang, tetapi ada varietas untuk iklim selatan yang panas. Mereka matang di akhir musim panas yang panas dan harus dipetik ketika penuh dan berair dengan warna biru tua. Kadang-kadang, buah dari tanaman blueberry ada di bagian dalam. Ini mungkin masalah budaya, lingkungan, keragaman, atau penyakit