Horseradish Harvesting - Kapan Dan Cara Menangkap Lobak Lobak



Jika Anda pencinta semua hal pedas, Anda harus menumbuhkan lobak Anda sendiri. Horseradish ( Amoracia rusticana ) adalah ramuan abadi yang telah populer selama lebih dari 3.000 tahun. Memanen tanaman lobak adalah tugas sederhana dan bumbu yang dihasilkan dapat disimpan di kulkas hingga 6 minggu. Terus membaca untuk mengetahui bagaimana dan kapan untuk memanen lobak akar.

Kapan Harvest Horseradish

Horseradish dibudidayakan untuk akar yang tajam. Tanaman ini adalah ramuan berdaun besar yang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh tetapi mentolerir beberapa keteduhan. Hardy ke zona USDA 3, lobak tahan terhadap sebagian besar penyakit dan mudah beradaptasi dengan banyak jenis tanah.

Tanam lobak di musim semi segera setelah tanah bisa dikerjakan. Siapkan tanah dengan menggali 8-10 inci dan memasukkan sejumlah besar kompos. Ganti tanah lebih lanjut dengan pupuk 10-10-10 dalam jumlah satu pon per 100 kaki persegi atau kotoran yang membusuk dengan baik. Biarkan petak berdiri tidak terganggu selama beberapa hari sebelum menanam lobak.

Atur stek akar lobak atau "set" baik secara vertikal atau pada sudut 45 derajat, berjarak satu kaki terpisah satu sama lain. Tutup akar dengan tanah 2-3 inci. Mulsa di sekitar tanaman dengan kompos atau daun untuk membantu mempertahankan kelembaban, mendinginkan tanah dan mengendalikan gulma.

Anda kemudian dapat meninggalkan tanaman untuk tumbuh dengan sedikit pemeliharaan lain selain penyiangan dan air atau Anda dapat mengupas akar. Pengupasan akar akan memberi Anda akar lobak terbaik. Untuk melakukan ini, keluarkan tanah di sekitar ujung atas akar utama, biarkan akar lainnya tidak terganggu. Hapus semua kecuali tunas sehat atau daun dan gosok semua akar kecil dari mahkota dan sepanjang sisi akar utama. Kembalikan akar ke lubangnya dan isi dengan tanah.

Sekarang lobak tumbuh dengan baik, bagaimana Anda tahu kapan waktu panen lobak? Musim tumbuh lobak adalah selama akhir musim panas ke awal musim gugur. Jadi Anda tidak akan memanen tanaman lobak sampai akhir Oktober atau awal November, satu tahun setelah tanam.

Cara Menangkap Lobak Lobak

Proses panen lobak adalah proses yang sederhana. Gali parit ke bawah satu atau dua kaki di sepanjang satu sisi deretan tanaman. Gali akar dari sisi berlawanan dari baris, melonggarkannya dengan garpu atau sekop. Pegang bagian atas tanaman dan tarik dengan lembut dari tanah. Potong kembali dedaunan, sisakan sekitar satu inci. Potong sisi dan akar bawah. Simpan apa pun yang 8 inci atau lebih untuk stok tanam tahun berikutnya.

Jika Anda menanam tanaman secara berlebihan, ikat potongan akar bersih bersama-sama dan simpan di dalam pasir basah di area yang sejuk dan gelap antara 32-40 derajat F. (0-4 C).

Jika Anda menyimpan akar untuk penggunaan kuliner di masa mendatang, cucilah dan keringkan dengan baik. Simpan akar dalam kantong plastik berlubang di rak sayuran selama 3 bulan atau bahkan lebih lama ... atau lanjutkan dan proses untuk digunakan.

Untuk mengolah untuk digunakan sebagai bumbu, cuci akar dengan baik dan kupas. Potong menjadi irisan setengah inci dan haluskan dalam blender atau pengolah makanan bersama dengan ¼ cangkir air dan beberapa es yang dihancurkan.

  • Jika Anda suka panas, biarkan pure berdiri selama tiga menit dan kemudian tambahkan 2-3 tbs. anggur putih atau cuka beras dan ½ sendok teh garam untuk setiap cangkir pure lobak.
  • Jika Anda ingin bumbu yang lebih ringan, tambahkan cuka dan garam segera setelah dihaluskan.
  • Jika terlalu berair untuk selera Anda, gunakan saringan halus atau kain tipis untuk mengalirkan beberapa cairan.

Bumbu yang dihasilkan dapat disimpan dalam wadah tertutup hingga 4-6 minggu di kulkas Anda.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Becca Badgett (Co-penulis Cara Menumbuhkan Taman DARURAT) Anggrek merak yang anggun menampilkan bunga musim panas yang mekar dengan anggukan, bunga putih, dan pusat marun. Dedaunan anggrek merak yang tumbuh adalah bentuk yang menarik, seperti pedang, berwarna hijau dengan tanda merah di dekat pangkalan
Direkomendasikan
Memiliki sudut di halaman Anda yang sangat teduh dan basah? Sebuah tempat di mana tidak banyak yang terlihat tumbuh? Cobalah menanam pakis burung unta. Menumbuhkan paku burung unta di tempat yang menyedihkan seperti itu dapat menguntungkan tukang kebun dalam beberapa cara. Pertama, ini mengurangi tukang kebun dari sakit kepala tahunan dari apa yang harus dicoba tahun ini untuk menutupi tempat yang mengerikan
Jika Anda adalah pecinta bawang putih, maka itu kurang dari nama menyanjung "mawar busuk" mungkin lebih tepat. Setelah ditanam, bawang putih mudah tumbuh dan tergantung pada jenisnya, tumbuh subur ke zona USDA 4 atau bahkan zona 3. Ini berarti bahwa menanam tanaman bawang putih di zona 7 seharusnya tidak menjadi masalah bagi penyuka bawang putih di wilayah itu
Umum karat jagung manis disebabkan oleh jamur Puccinia sorghi dan dapat mengakibatkan kerugian serius dalam menghasilkan atau kualitas jagung manis. Kerak jagung manis terjadi di daerah beriklim ke sub-tropis dan musim dingin di selatan Amerika Serikat dan Meksiko. Badai musim panas dan angin meniup spora jamur karat jagung ke dalam Sabuk Jagung
Ketika suhu dingin dan hari-hari kelabu musim dingin mulai membuat Anda lelah, mengapa Anda tidak menantikan musim semi? Sekarang adalah waktu yang tepat untuk mulai merencanakan taman Anda tetapi juga dekorasi musim semi dan bunga. Menumbuhkan bunga untuk Paskah selama musim dingin atau merencanakan untuk membeli akan membantu Anda memecahkan musim dingin yang lesu
Dengan begitu banyak varietas buah dan sayuran yang unik di pasaran dewasa ini, menanam tanaman edibles sebagai tanaman hias telah menjadi sangat populer. Tidak ada undang-undang yang menyatakan bahwa semua buah dan sayuran perlu ditanam dalam baris yang rapi di taman-taman seperti kisi. Warna-warni cabai kecil dapat menambahkan minat pada desain wadah, polong kacang berwarna biru atau ungu dapat menghiasi pagar dan arbors, dan tomat besar yang lebat dengan buah unik dapat menggantikan semak belukar yang tumbuh dan lebat
The hori hori, juga dikenal sebagai pisau penggali Jepang, adalah alat lama yang mendapatkan banyak perhatian baru. Sementara sebagian besar tukang kebun Barat mungkin tidak pernah mendengarnya, tampaknya semua orang yang jatuh cinta. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menggunakan pisau hori hori untuk berkebun dan menggunakan pisau hori hori lainnya