Sayuran kale Cina ( Brassica oleracea var. Alboglabra ) adalah tanaman sayuran yang menarik dan lezat yang berasal dari Cina. Sayuran ini sangat mirip dengan brokoli barat dalam penampilan, dan dengan demikian dikenal sebagai brokoli Cina. Tanaman sayuran kale Cina, yang rasanya lebih manis daripada brokoli, kaya akan vitamin A dan C, dan kaya akan kalsium.
Ada dua varietas kale Cina, satu dengan bunga putih dan satu dengan bunga kuning. Berbagai bunga putih populer dan tumbuh hingga 19 inci tinggi. Tanaman bunga kuning hanya tumbuh sekitar 8 inci. Kedua varietas ini tahan panas dan akan tumbuh sepanjang musim dingin di sebagian besar wilayah.
Tumbuh Tanaman Brokoli Cina
Tumbuh tanaman brokoli Cina sangat mudah. Tanaman ini sangat memaafkan dan baik-baik saja dengan sedikit perawatan. Karena tanaman ini tumbuh paling baik dalam kondisi yang lebih dingin, jika Anda tinggal di iklim yang sangat hangat, pilih varietas yang lambat.
Benih dapat ditanam segera setelah tanah dapat dikerjakan dan ditanam sepanjang musim panas dan gugur. Taburkan benih ½ inci secara terpisah di baris yang terpisah 18 inci, dan di bawah sinar matahari penuh. Biji biasanya berkecambah dalam 10 hingga 15 hari.
Brokoli Cina juga menyukai tanah yang dikeringkan dengan banyak bahan organik.
Perawatan Brokoli Cina
Bibit harus ditipiskan ke satu tanaman setiap 8 inci sekali mereka mencapai 3 inci tinggi. Berikan air secara teratur, terutama selama musim kering. Berikan banyak mulsa di tempat tidur untuk membantu mempertahankan kelembapan dan menjaga tanaman tetap dingin.
Leafhoppers, kutu daun kubis, loppers, dan cutworm bisa menjadi masalah. Amati tanaman secara dekat untuk kerusakan serangga dan gunakan pengendalian hama organik jika diperlukan. Jagalah agar kebun bebas dari gulma untuk mempromosikan tanaman sehat sebagai bagian dari perawatan rutin brokoli Cina Anda.
Memanen Brokoli Cina
Daun siap dipanen sekitar 60-70 hari. Panen batang muda dan daun saat bunga pertama muncul.
Untuk mendorong persediaan daun, ambil atau potong tangkai menggunakan pisau tajam yang bersih, sekitar 8 inci dari bagian atas tanaman.
Setelah memanen brokoli Cina, Anda dapat menggunakannya dalam tumis atau sedikit uap seperti yang Anda lakukan pada kale.