French Herb Garden Design: Tanaman Herba Perancis Untuk Taman



Apakah Anda suka memasak masakan Perancis dan lama untuk memiliki ramuan segar di tangan untuk menciptakan mahakarya Provencal? Tumbuh tanaman herbal Perancis dalam desain taman ramuan Perancis yang benar atau "potager jardin" benar-benar cukup sederhana.

Varietas Ramuan Perancis

Hal pertama yang ingin Anda lakukan adalah melihat daftar dan mendapatkan varietas herbal yang paling umum yang diperlukan untuk mereplikasi hidangan Prancis. Beberapa tanaman herbal "harus dimiliki" Prancis meliputi:

  • Timi
  • Rosemary
  • Kemangi
  • Tarragon
  • Marjoram
  • Lavender
  • Musim panas dan musim dingin yang gurih
  • Chives
  • Peterseli
  • Cervil

Daun salam juga merupakan tambahan yang bagus untuk kebun ramuan Prancis.

Sebagian besar ramuan ini asli ke Mediterania dan digunakan dalam kombinasi untuk menciptakan tiga campuran herbal klasik. Merupakan ide yang bagus untuk menumbuhkan setiap kombinasi herbal dalam kelompok sehingga mereka dapat dengan mudah dipilih bersama untuk campuran tersebut.

  • "Denda herbal" adalah campuran peterseli, daun bawang, chervil dan tarragon dan lezat dengan ikan, kentang, sayuran dan telur. Campuran halus ini paling sering ditaburkan pada makanan setelah dimasak.
  • Bouquet garni, kombinasi dua hingga tiga tangkai thyme, peterseli, tarragon, dan daun salam tunggal diikat dengan kain katun tipis untuk memberi aroma sup dan semur.
  • Thyme, gurih, rosemary, basil, marjoram, dan lavender (dengan beberapa biji adas) bekerja sama untuk membuat Herbs de Provence, yang secara klasik digunakan untuk daging, ikan, dan unggas.

Cara Mendesain Kebun Herb Prancis

Potager, atau kebun dapur, berasal dari abad pertengahan ketika para biarawati dan biarawan menanam kombinasi herbal, bunga dan sayuran di luar area memasak untuk digunakan dalam makanan atau sebagai obat. Seringkali taman-taman ini ditempatkan dalam konfigurasi geometrik dan dipisahkan oleh warna atau bentuk. Selama Renaissance, perbatasan dan penempatan barang-barang dekoratif, seperti guci dan air mancur, ditambahkan untuk mempercantik taman herbal Prancis.

Anda dapat memilih desain ramuan Perancis klasik yang geometris, seperti dalam spiral; atau karena ramuan Prancis cukup hangat, mereka dapat ditanam di kotak jendela atau pot besar di beranda. Semua ini akan membutuhkan lokasi dengan enam hingga delapan jam matahari per hari dan media pot yang mengalir dengan baik. Idealnya, tempatkan kebun herbal Perancis di dekat dapur atau rumah untuk kemudahan penggunaan saat memasak karya magnum Perancis Anda.

Karena beberapa ramuan abadi dan beberapa tahunan, mencampurkannya bersama-sama akan menambah minat dan menjaga kebun menghasilkan sepanjang berbagai musim. Kemangi dan musim panas yang gurih akan mati dengan embun beku. Rosemary hanya kuat di USDA Plant Hardiness Zone 6 atau lebih tinggi. Peterseli adalah dua tahun sekali, yang akan mati setelah dua tahun, namun ia memulihkan dirinya dengan begitu cepat sehingga Anda tidak diragukan lagi akan memiliki persediaan abadi.

Tumbuh-tumbuhan yang tumbuh rendah seperti tarragon, thyme, musim panas gurih, dan marjoram harus ditanam di garis depan kebun agar mereka tidak terlindung dari matahari. Lavender, rosemary, dan musim dingin yang lebat tumbuh dan akan tumbuh dengan baik sebagai tanaman perbatasan. Anda akan ingin melakukan sedikit penelitian pada masing-masing ramuan, karena mereka semua memiliki persyaratan yang sedikit berbeda.

Gali tanah ke bawah 6 hingga 8 inci dan ubah dengan kompos atau lumut gambut, atau di tempat tidur dengan tanah yang ringan. Tujuannya di sini adalah untuk menciptakan tanah yang bisa dikeringkan dengan baik. Air sebagai tanah menjadi kering beberapa inci dari tanaman untuk mendorong akar untuk mencari air.

Jepit bunga kembali pada tanaman herbal Prancis untuk mendorong semangat, kecuali lokio dan lavender yang dapat tetap mekar. Intersperse beberapa warna tahunan jika Anda suka di taman Perancis Anda atau menghias dengan patung, bangku, atau dekorasi halaman lainnya. Sentuhan alami lainnya, seperti semak finial atau semak duri boxwood rendah, menambah keindahan tambahan dan membawa perhatian ke taman.

Artikel Sebelumnya:
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Apakah hyacinth Anda jatuh? Jangan khawatir, ada hikmahnya. Ini adalah masalah umum yang dihadapi banyak orang ketika menanam tanaman ini. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang mendukung bunga hyacinth berat dan bagaimana memperbaiki tanaman eceng gondok untuk selamanya
Direkomendasikan
Lychee adalah pohon yang indah dengan kanopi bulat dan dedaunan hijau tua. Buah yang berwarna kemerahan sama-sama manis dan asam. Pohon leci relatif mudah tumbuh di banyak sinar matahari dan tanah yang dikeringkan dengan baik, dan beberapa orang di iklim utara bahkan menanam tanaman cuaca hangat ini di dalam ruangan
Saxifraga adalah genus tumbuhan yang ditemukan hampir di mana-mana di bumi. Biasanya, tanaman membentuk gundukan atau tikar merayap dan menghasilkan bunga kecil. Ada sekitar 480 spesies tanaman, dan penggemar tanaman dan peternak sedang memperkenalkan lebih banyak setiap tahun. Varietas yang sangat umum dan mudah tumbuh adalah rockfoil
Hydrangea adalah tanaman kuno dan populer, yang dicintai karena dedaunannya yang mengesankan dan mencolok, bunga yang tahan lama tersedia dalam berbagai warna. Hydrangea dihargai karena kemampuan mereka untuk tumbuh subur di tempat yang sejuk dan lembap, tetapi beberapa jenis lebih panas dan tahan kekeringan daripada yang lain
Pernah memperhatikan bagaimana terkadang pisang di toko grosir lebih hijau daripada kuning? Bahkan, saya membeli yang lebih hijau sehingga mereka dapat secara bertahap matang di meja dapur, kecuali saya ingin makan, tentu saja. Jika Anda pernah mencoba memakan yang hijau, Anda mungkin memperhatikan bahwa itu keras dan tidak manis
Oleh Nikki Tilley (Penulis The Bulb-o-licious Garden) Tanaman lobelia ( Lobelia spp.) Adalah ramuan tahunan yang menarik dengan banyak varietas. Beberapa di antaranya bahkan termasuk spesies dua tahunan. Lobelia adalah tanaman yang mudah tumbuh dan riang yang menyukai cuaca sejuk. Bloomer musim panas ini akan terus menghasilkan bunga di atas es pertama
Jika Anda seorang tukang kebun yang rajin, Anda tidak meragukan bahwa beberapa tanaman lebih baik jika ditanam di dekat tanaman lain. Tahun ini kami menanam bit untuk pertama kalinya dan bertanya-tanya apa yang baik untuk ditanam dengan bit. Artinya, teman tanaman bit apa yang mungkin meningkatkan kesehatan dan produksi mereka secara keseluruhan