Ketika Anda mendengar "bunga matahari yang dapat dimakan", Anda mungkin berpikir tentang bunga matahari mammoth yang tinggi dan biji bunga matahari yang lezat. Namun, Helianthus tuberosa, juga dikenal sebagai Yerusalem artichoke atau sun choke, adalah anggota dari keluarga bunga matahari yang tumbuh dan dipanen untuk umbinya yang dapat dimakan, bukan biji. Artichoke Yerusalem adalah tanaman tahunan yang tumbuh hingga 8 kaki dan lebar, dan ditutupi bunga-bunga kecil seperti bunga matahari sepanjang musim panas. Artikel ini akan memberikan informasi tentang penanaman pendampingan dengan artichoke Yerusalem.
Jerusalem Artichoke Companion Planting
Sebagai hias dan dapat dimakan, Yerusalem artichoke memiliki teman tanaman atau sahabat di kebun sayuran, serta di tempat tidur bunga. Ini menarik penyerbuk, serangga yang menguntungkan dan burung. Namun, itu juga dapat rentan terhadap kutu daun. Bahkan, kadang-kadang digunakan sebagai tanaman pemikat aphid.
Artichoke Yerusalem dapat menghambat pertumbuhan kentang dan tomat, sehingga tidak boleh ditempatkan di dekat salah satu dari mereka. Kata lain dari hati-hati, artichoke Yerusalem bisa menjadi invasif jika tidak dikendalikan.
Jerusalem Artichoke Companions
Jadi apa yang harus ditanam dengan Yerusalem artichoke?
Sayuran
Di kebun sayur, artichoke Jerusalem dapat memberikan keteduhan untuk tanaman sensitif seperti:
- Timun
- Selada
- bayam
- Brokoli
- Kol bunga
- Kubis
- Melon
Tanamlah Yerusalem artichoke di lokasi taman yang paling cerah dan kemudian tanamlah tanaman kecil ini di mana mereka akan mendapat manfaat dari keteduhannya. Ketimun juga bisa memanjat batang kuat artichoke Yerusalem yang kuat.
Kacang polong adalah teman yang bermanfaat untuk artichoke Jerusalem; kacang menambahkan nitrogen ke tanah untuk artichoke Yerusalem dan, sebagai imbalannya, mereka mampu menggunakan batang kokoh Helianthus tuberosa untuk mendapat dukungan. Yerusalem artichoke dapat menggantikan jagung dalam metode penanaman Tiga Penduduk Asli Amerika, tetapi juga tumbuh baik dengan tanaman sayuran ini.
Rhubarb, kacang tanah dan kacang bush juga merupakan teman artichoke Yerusalem.
Rempah
Beberapa teman herbal yang baik untuk artichoke Yerusalem meliputi:
- Kamomil
- daun mint
- Salep lemon
- Serai
- Chicory
- Borage
Kontras dari bunga kuning artichoke Jerusalem dan bunga biru cerah dari borage atau chicory adalah indah dan sangat menarik perhatian.
Bunga-bunga
Di tempat tidur bunga, teman-teman artichoke Yerusalem yang baik adalah tanaman yang melengkapi bunga matahari kecil atau membedakannya. Seiring dengan hampir setiap rumput abadi, tanaman berikut membuat teman tidur bunga bagus untuk artichoke Yerusalem:
- Coneflower
- Rudbeckia
- Salvia
- Goldenrod
- Joe pyeweed
- Milkweed
- Aster
- Agastache
- Bunga matahari
- Gaillardia
- Phlox tinggi
- Bunga bakung
- Daylily