Pembersihan Selada: Cara Membersihkan Dan Menyimpan Selada Taman



Oleh Nikki Tilley
(Penulis The Bulb-o-licious Garden)

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada kebun lebih penting daripada yang mungkin dipikirkan orang. Tidak seorang pun ingin makan selada yang kotor atau berpasir, tetapi tidak seorang pun ingin jatuh sakit. Jika Anda tidak mencuci selada kebun dengan benar, ini mungkin. Demikian juga, ketika datang untuk menyimpan selada, hal yang sama bisa jadi benar. Penyimpanan yang tidak tepat juga dapat menyimpan bakteri yang dapat membuat Anda sangat sakit.

Cara Bersihkan Selada

Membersihkan selada tidaklah sulit. Ada beberapa cara untuk mencuci selada kebun. Beberapa orang lebih memilih untuk hanya membilas selada di bawah air yang mengalir, mencabuti setiap lapisan daun luar dan dengan lembut menggosoknya bersih dengan tangan mereka.

Orang lain mungkin merasa lebih mudah untuk memotong kepala selada dan memisahkan daun sebelum mengipaskannya dalam semangkuk air dingin, di mana kotoran dan pasir akhirnya tenggelam ke dasar.

Yang lain pergi lebih jauh, menempatkan mangkuk di lemari es semalam setelah menambahkan beberapa sendok teh gula ke air, yang mungkin membuat selada lebih renyah.

Apapun metode yang Anda pilih, selalu pastikan bahwa tidak ada kotoran yang terlihat pada daun sebelum pengeringan. Kocok air dari daun dan letakkan di atas handuk kertas hingga benar-benar kering. Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk menggunakan tisu lain untuk menghapusnya.

Metode lain untuk membersihkan selada melibatkan penggunaan salad spinner. Setelah memisahkan daun selada, letakkan daun-daun itu (sedikit demi sedikit) di dalam saringan dan isi pemintal dengan air. Sekali lagi, kotoran harus tenggelam ke dasar. Angkat saringan untuk menuangkan air kotor. Gantilah saringan dan ulangi bila perlu sampai tidak ada lagi kotoran yang terlihat. Setelah selada bersih, tutup dan putar pegangan, putar selada sampai kering.

Selain membersihkan selada, Anda mungkin ingin mempertimbangkan menambahkan beberapa sendok makan garam ke air untuk membantu menghilangkan kemungkinan bakteri yang mungkin ada. Jangan gunakan pemutih.

Cara Menyimpan Selada

Tidak hanya penting untuk mencuci selada kebun secara menyeluruh, tetapi juga penting untuk menyimpannya dengan benar. Daun selada individu dapat ditempatkan di atas handuk kertas dan digulung sebelum menempatkannya dalam kantong Ziploc yang dapat ditutup kembali atau letakkan saja secara langsung di kantong plastik sebagai gantinya. Dengan hati-hati, keluarkan udara sebelum menyegel tas dan letakkan tas di kulkas.

Selalu pastikan bahwa selada kering sebelum disimpan di lemari es. Juga, jauhkan selada dari buah, yang mengeluarkan gas etilena. Selada biasanya akan menyimpan cara ini tanpa efek buruk selama enam hingga delapan hari. Perlu diingat, bagaimanapun, bahwa beberapa jenis selada, seperti Romaine dan Iceberg, umumnya lebih baik jika dimakan segera.

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan selada kebun meningkatkan rasa dan kualitas hidangan salad Anda. Lebih penting lagi, mengetahui cara membersihkan selada memastikan kesehatan yang baik.

Artikel Sebelumnya:
Anda tidak harus menjadi seorang kolektor untuk menghargai berbagai warna dan bentuk yang ditemukan dalam keluarga dahlia. Mekar yang menarik dan beragam ini cukup mudah untuk tumbuh, tetapi ada beberapa masalah dengan dahlia yang dapat membatasi produksi mereka dan bahkan kesehatan mereka. Hama dan penyakit Dahlia biasanya terbatas pada mengisap serangga dan masalah jamur tetapi beberapa penyakit sebenarnya dapat membunuh umbinya
Direkomendasikan
Sebuah kebun dapur terasa kosong tanpa koleksi herbal yang layak, termasuk berbagai jenis mint. Tanaman-tanaman keras ini mampu menghasilkan berbagai macam rasa untuk minuman dan barang-barang roti dan membutuhkan sedikit perawatan. Untuk penjaga mint, jamur karat adalah salah satu dari hanya beberapa penyakit serius yang harus diingat
Bunga musim panas adalah lagu di hati musim ini. Lantanas adalah contoh sempurna dari mekar berwarna hidup yang bertahan sepanjang musim. Lebih dari 150 spesies membentuk keluarga dan ada lebih banyak jenis lantana yang dapat dipilih karena hibridisasi berat. Salah satu varietas lantana, Lantana camara , harus dihindari di daerah yang lembap dan hangat di mana ia dapat menaturalisasi dan menjadi tanaman hama
Pohon Willow cocok untuk tempat lembab di bawah sinar matahari penuh. Mereka berkinerja baik di hampir semua iklim, tetapi anggota badan dan batangnya tidak kuat dan bisa bengkok dan patah dalam badai. Ada banyak jenis pohon willow untuk lanskap rumah. Pelajari cara menumbuhkan pohon willow untuk pohon layar atau spesimen yang tumbuh cepat dan mudah dirawat
Bunganya yang indah, oranye terang dan kuning dari calendula menambah pesona dan semangat ke tempat tidur dan kontainer. Juga dikenal sebagai marigold panci atau marigold bahasa Inggris, calendula dapat dimakan dan memiliki beberapa penggunaan obat. Dengan sedikit usaha ekstra Anda dapat memperbanyak dan menumbuhkan benih tahunan ini
Musim tanam panjang dan suhu cenderung ringan di zona 9. Membeku keras jarang terjadi dan menanam benih sangat mudah. Namun, terlepas dari semua manfaat yang terkait dengan berkebun ringan-iklim, memilih jadwal yang optimal untuk memulai benih di iklim hangat akan memastikan hasil terbaik. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang memulai benih di zona 9
Berkebun kontainer adalah cara fantastis untuk menumbuhkan hasil bumi atau bunga Anda sendiri jika Anda tidak memiliki ruang untuk taman "tradisional". Prospek wadah berkebun dalam pot bisa menjadi sesuatu yang menakutkan, tetapi, dalam kenyataannya, hampir semua hal yang dapat ditanam di tanah dapat ditanam dalam wadah, dan daftar persediaannya sangat singkat