Cattails Di Dapur - Tips Untuk Menggunakan Bagian Yang Dapat Dimakan Dari Cattail



Apakah Anda pernah melihat tegakan cattails dan bertanya-tanya apakah tanaman cattail dapat dimakan? Menggunakan bagian yang dapat dimakan dari cattail di dapur bukanlah hal baru, kecuali mungkin bagian dapur. Penduduk asli Amerika secara rutin memanen tanaman cattail untuk digunakan sebagai rabuk, bahan popok, dan, ya, makanan. Pati cattail bahkan telah ditemukan pada batu penggilingan Paleolitik yang berasal dari puluhan ribu tahun yang lalu. Jadi bagian cattail apa yang bisa dimakan dan bagaimana Anda menggunakan cattail di dapur?

Bagian Cattail Apa yang Dapat Dimakan?

Cattails adalah tanaman yang terlihat sangat unik dan, pada kenyataannya, sebenarnya adalah rumput. Ada lusinan spesies yang ditemukan tumbuh di belahan bumi utara dan Australia dengan Typha latifolia yang paling besar dan paling umum. Mereka dapat ditemukan di beberapa daerah berawa dalam proliferasi seperti itu tidak mengherankan bahwa manusia purba menemukan bahwa tanaman cattail dapat dimakan.

Banyak bagian dari tanaman yang tinggi dan subur ini dapat dicerna. Setiap cattail memiliki bunga jantan dan betina pada tangkai yang sama. Bunga jantan ada di bagian atas dan betina ada di bawah. Setelah jantan melepaskan semua serbuk sari, ia mengering dan jatuh ke tanah, meninggalkan bunga betina di atas tangkai. Bunga betina terlihat seperti hotdog berbulu pada tongkat dan umumnya terlihat dalam rangkaian bunga kering, tetapi itu tidak semuanya berguna.

Sebelum jantan menyerbuki betina di musim semi, serbuk sari dapat dikumpulkan dan digunakan dalam kombinasi dengan bunga tradisional untuk membuat pancake atau muffin. Serbuk sari cattail adalah sumber protein yang bagus.

Bunga betina berwarna hijau sebelum penyerbukan dan pada saat ini dapat dipanen, dimasak dan dimakan dengan mentega, semacam jagung rawa rebus. Bunga-bunga hijau juga dapat digunakan dalam sup atau frittatas atau bahkan dibuat menjadi acar acar bunga cattail.

Tambahan Bagian Yang Dapat Dimakan dari Tanaman Cattail

Pucuk dan akar cattail muda juga merupakan bagian tanaman cattail yang bisa dimakan. Tunas-tunas muda ditemukan setelah daun luarnya dilucuti dan kemudian dapat digunakan tumis atau tumis. Mereka disebut sebagai asparagus Cossack, meskipun lembut, tunas putih rasanya lebih seperti mentimun.

Akar, akar serabut juga bisa dipanen. Mereka kemudian dikeringkan dan digiling menjadi tepung atau direbus dengan air untuk memisahkan pati. Pati kemudian digunakan seperti pati jagung untuk mengentalkan gravies dan saus. Perawatan harus diambil ketika menggunakan bagian akar yang dapat dimakan dari cattail, namun. Mereka bertindak sebagai sistem filtrasi untuk pabrik dan jika dalam air yang tercemar, akan menyerap polutan-polutan yang kemudian dapat diteruskan kepada Anda ketika Anda mencerna mereka.

Semua dalam semua, cattails mungkin makanan kelangsungan hidup yang sempurna. Mereka juga mudah dipanen dan pasokan dapat disisihkan untuk digunakan nanti serta untuk tujuan pengobatan, pakaian dan tempat tinggal - semuanya merupakan tanaman yang benar-benar luar biasa.

Artikel Sebelumnya:
Bagi tukang kebun selatan yang ingin membuat dampak besar di kebun mereka, perompakan ( Odontonema strictum ) adalah pilihan yang baik dan mencolok. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang perawatan pabrik perawatan. Informasi Tanaman Firestike Permata tempat tidur lanskap ini dapat tumbuh 4 kaki tingginya, dan ditutupi dengan paku-pucuk mekar merah yang berkobar sepanjang musim gugur dan musim dingin
Direkomendasikan
Kebun dapur bukanlah hal yang baru, tetapi kita dapat mengubah dan mengubahnya menjadi staples kuliner yang khusus untuk masakan dan profil rasa yang kita sukai. Benar-benar hampir tidak ada yang lebih baik daripada rasa Italia, belum lagi aroma bawang putih, adas, dan tomat yang menggiurkan yang dimasak hingga menjadi saus dekaden dibandingkan pasta buatan sendiri untuk makan malam Minggu
Satu tahun ketika adik saya dan saya masih anak-anak, kami memutuskan untuk menanam tanaman kacang tanah sebagai kesenangan - dan dari sudut pandang ibu saya, pendidikan - percobaan. Itu mungkin pertama saya terjun ke berkebun, dan mengejutkan, menghasilkan tanaman kacang yang sebenarnya, meskipun sangat tidak menarik
Tutupan tanah dapat menjadi elemen penting di halaman belakang dan kebun Anda. Meskipun penutup tanah bisa menjadi bahan tak hidup, tanaman membuat karpet hijau lebih hangat dan lebih menarik. Tanaman penutup tanah yang baik memiliki pertumbuhan yang merambat atau bersujud. Apakah tanaman penutup tanah yang baik di zona 8
Waktu perkecambahan biji Verbena bergantung pada varietas, jadi jangan berkecil hati. Namun, mengetahui cara menanam verbena dari biji akan sangat meningkatkan peluang berkecambah. Bijinya membutuhkan tanah yang dapat dikeringkan dengan baik, media awal steril, kelembapan ringan dan kegelapan total. Secara keseluruhan, menanam verbena dari biji sangatlah mudah dan dapat menghemat uang Anda
Mandevilla adalah tanaman bunga yang indah dan subur yang tumbuh subur di cuaca panas. Selama itu tidak terkena suhu dingin, itu akan tumbuh dengan kuat, mencapai sepanjang 20 meter panjangnya. Namun, jika dibiarkan tumbuh, bagaimanapun, ia bisa mulai mendapatkan penampilan yang tidak terawat dan tidak berbunga sebanyak mungkin
Saya menanam basil setiap tahun dalam sebuah wadah di dek saya, cukup dekat ke dapur untuk dengan mudah mengambil beberapa tangkai untuk menghidupkan hampir semua ciptaan kuliner. Secara umum, saya sering menggunakannya sehingga tanaman tidak memiliki kesempatan untuk berbunga, tetapi seringkali saya lengah dalam penggunaannya, dan, akhirnya, saya berakhir dengan bunga kecil yang lembut pada basil