Kelihatannya seperti bawang lokio tapi rasanya lebih seperti bawang putih. Daun bawang bawang putih di kebun juga sering disebut sebagai daun bawang Cina dan dengan demikian dicatat pertama kali antara 4.000-5.000 tahun yang lalu di Tiongkok. Jadi, apa kucai bawang putih dan bagaimana mereka berbeda dari daun bawang biasa?
Apa itu bawang putih?
Nama ilmiahnya Allium tuberosum adalah indikasi dari akar bawang dan jatuh di antara keluarga Liliaceae. Tidak seperti bawang atau jenis bawang putih lainnya, bagaimanapun, bohlam berserat tidak dapat dimakan tetapi ditanam lebih untuk bunga dan batang. Sangat mudah untuk membedakan antara bawang daun bawang dan daun bawang bawang putih. Kucai bawang putih memiliki daun yang datar, seperti rumput, bukan daun berongga seperti daun bawang. Mereka tumbuh antara 12 hingga 15 inci.
Kucai bawang putih membuat bunga yang indah di perbatasan atau tanaman kontainer, dan bekerja dengan baik di kebun herbal. Mereka dapat ditanam di sepanjang jalan atau sebagai penutup tanah yang padat juga. Bunga kecil berbentuk bintang biasanya berwarna krem dan lahir di batang kokoh pada bulan Juni.
Bunganya bisa dimakan atau dikeringkan dan dijadikan karangan bunga. Kepala benih juga sering digunakan dalam pengaturan yang kekal atau dapat dibiarkan tetap dan menjatuhkan benih untuk penghijauan berkelanjutan.
Kucai bawang putih yang tumbuh biasanya dibudidayakan untuk keperluan kuliner seperti dalam cuka herbal, salad, sup, keju lunak, mentega majemuk, dan daging panggang. Tentu saja, sifat hiasnya tidak ada bersin, dan, itu menarik kupu-kupu.
Cara Menumbuhkan Bawang Putih Liar
Saya bertaruh bahwa setiap orang akan ingin tahu cara menanam kucai bawang putih liar di kebun herbal, itu jika Anda belum melakukannya. Tanaman keras kecil ini dapat ditanam hingga zona USDA 3 pada paparan sinar matahari penuh dan tanah yang kaya, dengan drainase baik dengan pH 6, 0. Transplantasi atau tipis hingga 6 inci.
Tanam bawang putih Anda di antara wortel, anggur, mawar, dan tomat. Mereka seharusnya mencegah hama seperti kumbang Jepang, bintik hitam pada mawar, keropeng pada apel, dan jamur pada cucurbits.
Berkembang biak baik dari biji atau divisi. Bagilah tanaman di musim semi setiap tiga tahun. Perbanyakan dari biji dapat menyebabkan invasi daun bawang, jadi Anda mungkin ingin memakan bunga sebelum mengeringkan dan menjatuhkan biji atau membuangnya dan membuangnya.
Perawatan Bawang Putih
Perawatan daun bawang bawang putih cukup mudah. Air seperlunya; meskipun tanaman toleran kekeringan, mereka menikmati tanah yang lembab. Perawatan lain dari daun bawang bawang putih menginstruksikan pemupukan mereka di awal musim tanam dengan pupuk slow release.
Setelah pembekuan jangka panjang, bawang putih akan sering mati hanya untuk kembali lagi datang musim semi.
Chives bawang putih tidak hanya memiliki banyak kegunaan kuliner, tetapi dikatakan bermanfaat bagi sistem pencernaan, merangsang nafsu makan, meningkatkan sirkulasi darah, dan memiliki sifat diuretik.
Klip batang baik sepanjang jalan ke tanah atau dengan 2 inci tersisa untuk memungkinkan ramuan tumbuh lagi.