Menumbuhkan Taro Untuk Makanan: Cara Menumbuhkan Dan Memanen Taro Root



Akhir-akhir ini, keripik camilan yang terbuat dari ubi jalar, yucca, dan parsnip telah digemari - konon, sebagai pilihan sehat untuk keripik kentang, yang digoreng dan diisi dengan garam. Pilihan lain yang lebih sehat adalah menanam dan memanen akar talas Anda sendiri dan kemudian mengubahnya menjadi keripik. Baca terus untuk mengetahui cara menanam dan memanen talas di kebun Anda sendiri.

Menumbuhkan Talas di Kebun untuk Makanan

Taro, anggota keluarga Araceae, adalah nama umum di mana sejumlah besar tanaman berada. Di dalam keluarga, ada banyak kultivar varietas talas yang dapat dimakan yang cocok untuk kebun. Kadang-kadang disebut sebagai 'telinga gajah' karena daun tanaman besar, talas juga disebut 'dasheen.'

Tanaman tropis hingga subtropis ini ditanam untuk ubi manisnya yang mengandung tepung. Dedaunan dapat dimakan juga dan dimasak seperti sayuran lainnya. Ini kaya akan mineral dan vitamin A, B, dan C. Di Karibia, sayuran yang terkenal dimasak menjadi hidangan yang disebut callaloo. Umbi dimasak dan dihaluskan menjadi pasta, yang disebut poi, yang digunakan untuk menjadi pokok Hawaii umum.

Pati dalam umbi besar atau umbi talas sangat mudah dicerna, membuat tepung talas sebagai tambahan yang bagus untuk formula bayi dan makanan bayi. Ini adalah sumber karbohidrat yang baik dan pada tingkat lebih rendah, potasium dan protein.

Tumbuh talas untuk makanan dianggap sebagai tanaman pokok bagi banyak negara, tetapi terutama di Asia. Spesies yang paling umum digunakan sebagai sumber makanan adalah Colocasia esculenta .

Cara Menumbuhkan dan Memanen Taro

Seperti disebutkan, talas bersifat tropis hingga subtropis, tetapi jika Anda tidak hidup di iklim seperti itu (zona USDA 10-11), Anda dapat mencoba menumbuhkan talas di rumah kaca. Daun besar tumbuh dari ketinggian 3-6 meter, sehingga akan membutuhkan beberapa ruang. Juga, kesabaran diperlukan, karena talas membutuhkan 7 bulan cuaca hangat untuk matang.

Untuk mendapatkan gambaran tentang berapa banyak tanaman yang tumbuh, 10-15 tanaman per orang adalah rata-rata yang baik. Tanaman ini mudah diperbanyak melalui umbi, yang dapat diperoleh di beberapa pembibitan atau dari pedagang, terutama jika Anda memiliki akses ke pasar Asia. Tergantung pada spesiesnya, umbinya bisa halus dan bulat atau kasar dan berserat. Terlepas dari itu, letakkan umbinya di area taman dengan tanah yang kaya, lembab, dan kering dengan pH antara 5, 5 hingga 6, 5.

Atur umbinya di dalam alur setinggi 6 inci dan tutup dengan 2-3 inci tanah, berjarak 15-24 inci terpisah di baris yang terpisah 40 inci. Jagalah agar talas tetap lembab; talas sering ditanam di sawah basah, seperti beras. Beri makan talas dengan pupuk organik kalium tinggi, kompos, atau teh kompos.

Untuk pasokan talas tanpa henti, tanaman kedua dapat ditanam di antara baris sekitar 12 minggu sebelum panen pertama dipanen.

Pemanenan Talas Taro

Dalam minggu pertama, Anda akan melihat batang hijau kecil menyembul di tanah. Segera, tanaman akan menjadi semak tebal yang dapat menumbuhkan kaki hingga 6 kaki, tergantung pada spesies. Ketika tanaman tumbuh, ia akan terus mengirim tunas, daun dan umbi-umbian yang memungkinkan Anda untuk terus memanen beberapa tanaman tanpa merusaknya. Seluruh proses memakan waktu sekitar 200 hari dari menanam umbi-umbian sampai panen.

Untuk memanen umbi (umbi), angkat dengan lembut dari tanah dengan garpu kebun tepat sebelum embun beku pertama di musim gugur. Daunnya dapat dipetik segera setelah beberapa daun pertama dibuka. Selama Anda tidak memotong semua daun, yang baru akan tumbuh, memberikan pasokan sayuran yang berkelanjutan.

Artikel Sebelumnya:
Xylella ( Xylella fastidiosa ) adalah penyakit bakteri yang menyerang ratusan tanaman, termasuk pohon dan semak dan tanaman herba seperti lavender. Xylella pada lavender sangat merusak dan potensi kerusakan yang jauh ke lavender petani dan taman lavender luar biasa. Apa itu Xylella? Xylella dianggap sebagai salah satu penyakit bakteri yang paling berbahaya dan berbahaya di dunia
Direkomendasikan
Anda mungkin pernah melihat tachinid terbang atau dua berdengung di sekitar taman, tidak menyadari pentingnya. Jadi apa tachinid lalat dan bagaimana mereka penting? Teruslah membaca untuk informasi lalat tachinid yang lebih banyak. Apa itu Lalat Tachinid? Lalat tachinid adalah serangga terbang kecil yang menyerupai lalat rumah
Tanaman yucca adalah tanaman indoor dan outdoor yang populer. Salah satu masalah dalam merawat tanaman yucca yang pemilik indoor memiliki pemilik luar ruangan umumnya tidak adalah bahwa tanaman indoor dapat tumbuh terlalu tinggi. Mereka harus dipangkas kembali. Memangkas yucca mungkin terlihat keras, tetapi ini adalah cara yang sangat baik untuk tidak hanya menjaga tanaman yucca Anda tetap dapat dikelola tetapi menyebarkan tanaman
Esperanza adalah semak berbunga yang menghasilkan bunga kuning cerah sepanjang musim panas dan terkadang di luar. Perawatannya relatif rendah, tetapi beberapa pemotongan strategis sangat membantu untuk terus mekar secara penuh dan mantap. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut informasi pemangkasan esperanza, termasuk bagaimana dan kapan memangkas tanaman esperanza
Puschkinia scilloides , juga dikenal sebagai squill bergaris atau cemara Libanon, adalah bohlam abadi yang berasal dari Asia Kecil, Lebanon, dan Kaukasus. Seorang anggota Asparagaceae (keluarga asparagus), kerabat kecil dari eceng gondok ini sangat cocok untuk kebun batu dan penanaman hutan. Mekar Puschkinia di musim semi dan merupakan tambahan yang menarik untuk penanaman campuran dengan umbi yang kemudian bermekaran
Forsythia! Mereka menjadi berantakan jika tidak dirawat dengan hati-hati, membasmi akar di mana pun cabang mereka menyentuh tanah dan mengambil alih halaman Anda jika Anda tidak memukulinya kembali. Ini cukup untuk membuat tukang kebun bersumpah, tetapi kita menjaga mereka semua sama karena tidak ada yang mengatakan musim semi seperti bunga kuning cerah itu
Mematikan gladiol memastikan kelanjutan keindahan. Namun, ada beberapa pemikiran tentang apakah itu adalah kegiatan yang bermanfaat untuk tanaman atau hanya menenangkan tukang kebun neurotik. Apakah Anda perlu mencapai kemenangan? Itu tergantung pada apa yang Anda maksudkan dengan "kebutuhan." Pelajari cara membuat kepala penjara gladiol dan mengapa Anda mungkin ingin melakukannya